收藏｜“伪”日威的终结清单——日本威士忌酒厂（2021年）
麟子提醒：小酌怡情痛饮伤身未成年人禁止饮酒严禁酒驾！
经常被朋友举着印有中文字的威士忌跑来问：这款日威怎么样？
结果十之八九是一款“伪”日威！
因为日本威士忌法律形同虚设加之日本威士忌这些年势头正夯，所以很多人想尽办法发明创造了很多各式各样的“伪”日威；
为了帮助酒友们更好的地方便大家使用，酒厂资料整合了《2020年威士忌年鉴》和《2021年威士忌年鉴》的日本威士忌酒厂，这里指的都是有实际生产威士忌酒的酒厂！
AKKESHI
酒厂所属 Kenten Jitsugyo
地 区 北海道
建厂时间 2015年
产 能 109000 I
产品情况 Akkeshi New Born Foundations
ASKASA
酒厂所属 Sasanokawa Shuzo
地 区 福岛
建厂时间 2015
产 能 32000 I
产品情况 None Yet
CHICHIBU
酒厂所属 Venture Whisky
地 区 埼玉
建厂时间 2007
产 能 60000 I
产品情况 Occasional Limited releases
CHICHIBU2
酒厂所属 Venture Whisky
地 区 埼玉
建厂时间 2019
产 能 240000 I
产品情况 None Yet
EIGASHIMA
酒厂所属 Akashi
地 区 兵库
建厂时间成立于1919年 1984年开始酿造威士忌
产 能 None Yet
产品情况 Eigashima Sherry Cask
FUJI GOTEMBA（MT.FUJI）
酒厂所属 Kirin Holdings
地 区 静冈
建厂时间 1973
产 能 2000000 I
产品情况 17YO old small batch/occasional limited release
KAIKYO
酒厂所属 Akashi
地 区 兵库
建厂时间 2017
产 能 None Yet
产品情况第一批单一麦芽威士忌预计2022年上市，拥有“Hatozaki”调和纯麦威士忌
KANOSUKE
酒厂所属 Hioki
地 区 鹿儿岛
建厂时间 2017
产 能 110000 I
产品情况“Kanosuke New Born 2018 Edition”2019年推出2019版
KURAYOSHI
酒厂所属 Matsui Shuzo
地 区 鸟取
建厂时间 2017
产 能未公开
产品情况 The Matsui Sakura Cask/ Mizunara Cask and Peated
NAGAHAMA
酒厂所属 Nagahama Roman Beer Co.
地 区 志贺
建厂时间 2016
产 能未公开
产品情况 None Yet
NUKADA
酒厂所属 Kiuchi Shuzo
地 区 茨城
建厂时间 2016
产 能 7200 I
产品情况None Yet
Mars Shinshu
酒厂所属 Miyada Village
地 区 长野
建厂时间 1985
产 能未公开
产品情况 Komagatake Limited Edition 2019
Mars TSUNUKI
酒厂所属 Minami-Satsuma
地 区 鹿儿岛
建厂时间 2016
产 能未公开
产品情况 Tsunuki The First(2020年4月发售)
OKAYAMA
酒厂所属 Miyashita Shuzo
地 区 冈山
建厂时间 2011
产 能 7000 I
产品情况 Okayama Single Malt Whisky
SABUROMARU
酒厂所属 Wakatsuru Shuzo
地 区 富山
建厂时间 1990
产 能 15000 I
产品情况 Occasional releases
SAKURAO
酒厂所属 Chugoku Jozo
地 区 广岛
建厂时间 2018
产 能未公开
产品情况 None Yet
SHINSHU
酒厂所属 Hombo Shuzo
地 区 长野
建厂时间 1985
产 能 90000 I
产品情况 Komagatake(various Limited edition releases)
SHIZUOKA
酒厂所属 Gaia Flow distilling
地 区 静冈
建厂时间 2015
产 能 60000 I
产品情况 None Yet
TSUNUKI
酒厂所属 Hombo Shuzo
地 区 鹿儿岛
建厂时间 2016
产 能 90000 I
产品情况 None Yet
WHITE OAK
酒厂所属 Eigashima Shuzo
地 区 兵库
建厂时间 1984
产 能 60000 I
产品情况 AKASHI NAS and occasional, limited releases
YASATO
酒厂所属 Kiuchi Shuzo
地 区 茨城
建厂时间 2019
产 能未公开
产品情况 None Yet
YUZA
酒厂所属 Kinryu
地 区 山形
建厂时间 2018
产 能未公开
产品情况 None Yet
YAMAZAKI
酒厂所属 Beam Suntory
地 区 大阪
建厂时间1923
产 能6000000 I
产品情况NAS,12,18,25 years old and occasional limited releases
HAKUSHU
酒厂所属 Beam Suntory
地 区 山梨
建厂时间 1973
产 能4000000 I
产品情况 NAS,18,25year old plus occasional limited releases
YOICHI
酒厂所属 Nikka Whisky
地 区 北海道
建厂时间 1934
产 能 2000000 I
产品情况 NAS and occasional limited releases
MIYAGIKYO
酒厂所属 Nikka Whisky
地 区 宫城
建厂时间 1969
产 能 3000000 I
产品情况 NAS and occasional limited releases
里面产品情况的部分会随着酒厂逐渐量产而增多，麟子可能每隔几年再梳理总结这份表单。
买酒之前记得先多问问！！！
Hi!
这里是坚信好酒会说话的麟子；
这里是想写威士忌到八十岁的麟子；
这里是把威士忌当成一种生活方式的麟子；