同样是农产品,猪牛羊肉大涨,蔬菜翻几倍,为何鸡肉不涨反降?

新年伊始,到了腊月几乎所有的产品都会因为过节效应而普遍涨价,我们平时买的生活必需品到了这个时间段,有的上涨几块,有的价格翻番,可是今年的价格走势有点让人难以接受,主要还是价格偏高。猪牛羊肉突破往年价格上限,就连鸡蛋也突破了六元,有人直呼还有没有便宜的东西了?找来找去,也就鸡肉的价格还算是亲民。
蔬菜的价格迎来了属于自己的春天,今年大葱本来就比较贵,动辄四五块,在往年都是十块钱一大捆葱,如今十块也就买两三棵葱,对比的悬殊,让人大跌眼镜,平时两块左右的青椒如今也爬到了八九块,更别说其他品种的的尖椒了,甚至有的椒能卖到二十多。平常的大白菜,也就是几毛钱,最贵的时候也就一块钱,可是现在居然突破了两元大关,萝卜白菜土豆,这些便宜的东西,价格都涨了上来,那些需要大棚生产的蔬菜价格也蹭热度,能够赚一把。西红柿,达到了8元,在赶集的时候,或许能找到便宜菜,但是从农村过来销售的车辆也受到天气的影响,出来的车辆明显减少,天然品种的蔬菜自然能够卖上好价格,可是数量本来就有限的蔬菜,会价格猛增。供求的不平衡,是导致价格提高的一个重要影响因素。
有一段时间,猪肉的价格保持在了20出头,在搞活动的时候还有可能低于20元,18.9元,19.9都卖过,在商场里一些时间稍微长一点的猪肉,价格更低。每年过年的时候,猪肉的价格都会飞涨,今年甚至快要赶上牛羊肉了,23元,24元,25元,28元,连连增长,有些地方已经突破了30元大关,就是这样的高价格,市场上的猪肉依然紧缺,让人望而却步。虽然生猪的养殖在逐渐回暖,但是难以满足过节的需求,人都还有一个普遍的囤货习惯,越是在上涨的时候越不出手,这也导致了价格的上浮,就连冷冻室库存肉都跟着升温。
说完猪肉咱们再来看看牛羊肉,纵观历年数据,今年的涨幅最可观,居然超过了八个百分点,批发价格都突破了40元大关,即便如此,人们对于牛羊肉的需求还是保持在旺盛的状态,有增无减。主要原因就是牛羊肉营养价值高,在买牛羊肉的摊位前,总能看到排起的长队。牛羊肉这几年价格上涨还有几个其他原因,前几年市场低迷,很多人就放弃了养殖,转行了,而坚持到今天的养殖户数量比较少,市场上需求的数量又多了起来,供不应求的状态自然抬高价格。再加上现在是特殊时期,进口受到影响,还有一些环保的要求,致使牛羊肉的缺口增大。
鸡蛋的价格更是火箭式猛增,昨天还是3.88,今天就到了4.3元,紧接着就是4.58元,4.89元,一路飙升到了5.88元,这是什么操作,为什么在短短的两周内就涨了一半。对于消费者来说,是有点难以接受,但是对于养殖户来说,这可是他们发家致富的好机会,亏了一年的生意,终于到了赚钱的时刻。为什么说去年一年都是亏的呢?因为饲料和人工的价格一直在升,而鸡蛋的价格却保持在平稳状态,不温不火,所以放弃吧,不赚钱,但是每产出一个鸡蛋就陪一个鸡蛋的钱,这样的境况持续了很长一段时间。有人说只要鸡蛋不突破四元,就没生意可做。
都在涨价,却有一种肉不仅没涨,反而有下降的趋势。鸡肉的价格一直比较低,它可以是一些没钱的人替代猪肉的食品,因为它廉价,鸡的价格基本幅度不大,保持在平稳水平,毛鸡的价格在5元徘徊,好一点的鸡肉也就是八九元左右,保持在这个价格算是不错的业绩了,虽说价格不高,可是如果销量能够上去的话,就能够带来好的收益。事实上,鸡肉根本没有市场,据统计数据可以看出,直到元旦鸡肉才突破了4.5元大关,一年以来都是赔本买卖,一只鸡大约赔本2元,刚刚涨起来的鸡肉,没好几天,又被压了下去,想要反弹没那么容易了,主要是一些人制造紧张气氛,在这个关键时候拿出了杀手锏,之前的库存完全影响了毛鸡的销售。
各地的报价也出现了不同程度的价格下跌,尤其是东北地区,平均跌幅达到了0.4元每斤,而山东伴随着鸡瘟的影响,行情也出现了下跌拐点,昨天比前天下跌了0.32元,这个走势还会延续下去。这是一波禽流感带来的负面影响,人们多多少少都有些恐慌的心理,不愿意吃鸡肉。目前饲料又在涨价,对养殖业的冲击太大,未来的走势很不明朗。如果你是一位养殖专业户,你会作何感想?

【感谢您看到这里,大家能点一下右下方的【在看】和【】嘛,谢谢啦~】

(0)

相关推荐