连续14小时不断供应茶点，全手工制作，珠海就他一家。
key words： 全天供应 粤港点心 拱北香洲双店
这家店品牌主创团队皆来自澳门
在港澳茶餐厅经营上有独特的见解
他们专注于全天候点心供应
打破茶餐厅与酒楼之间的隔阂
赋予早茶更自由的时间与空间
创始人更有超过50年的餐饮经验
坚持用港澳进口原料还原经典味道
点心仔 · 点心专门店
-重新定义珠海人的早茶-
晚上好！我是食神珠海谢霆锋。饮早茶作为粤港澳共同的地域性饮食习惯，影响着一代代老广。
随着时间的推移，早茶已经不能被定义在规定的时间或空间里：早茶不一定是早上，也不必要跑到酒楼。
点心仔是珠海首家专注于港澳点心的烧味茶餐厅，针对珠海人民“饮早茶只能去酒楼”的痛点，顺势推出“点心仔”餐饮品牌。
解决了珠海人民茶点受制于时间与空间的问题，在拱北与老香洲拥有两家门店，并支持在线下单。
全天候供应点心的消费模式，给喜爱粤港点心的消费者以更多的选择。即使午后全珠海都停止供应茶楼点心，在这里依然有你想吃的。
点心仔的主创团队大多来自澳门，品牌最初创立的想法有点简单，单纯因为主理人与朋友打完Golf后“下午时段在珠海找不到吃点心的地方”。
点心仔的主理人有超过50年的餐饮经验，历任珠海多间星级酒店行政总厨、澳门某大连锁餐饮集团餐饮总监，所以在用料和工序上都传承了老一辈餐饮人的讲究。
“我从澳门进货的面粉调料这些大家都吃得出来，甚至酱油也要用最好的台湾金兰酱油，其实就是不想放弃我这些年做餐饮的理念与追求”
在点心仔除了能吃到传统的点心，还有各式各样的港式、自创点心。
脆 皮 虾 饺 皇
与我们平日所吃的虾饺真不一样！虾饺的水晶皮油炸后对馅料的收束感更强，不会出现夹起来就散架的情况。
虾饺的馅料比较简单，虾含量没有90％也有89％，一不小心以为自己点的一份纯虾仁。
吃惯早茶的广东老铁也会感觉新鲜，我谢某人墙裂推荐。
鬼 咁 好 味
*@恭喜 和 @依萍 教讲粤语
这名字就很Free，在油炸鬼（即油条）中塞入虾仁，名为“鬼咁好味”。只有香港才能吃到的点心，经主理人的改良被带回了珠海。
据说有珠海同行在吃过这款“鬼咁好味”之后，回店马上和师傅研究起来，这款点心的受欢迎程度可不一般。
吃“鬼咁好味”的时候一定要有范！例如像我一样夹着，社会中又带点稚嫩，大众的同时还有点个性，一口半根。
蜂 巢 炸 芋 角
从形状来看，它无论和蜂巢还是芋头都很难沾边。要亲手掰开才能感受到其中的酥脆！
酥皮下是炸过的芋泥，里面还包着以冬菇瘦肉为主的咸香馅料，每一口都感受到酥皮的脆、芋泥的绵和馅料的柔，建议直接用手吃。
水 牛 奶 菠 萝 包
对水牛奶的正确理解应为“水牛的奶”，水牛奶的产量远低于奶牛奶，且营养价值相对普通牛奶较高。因其高脂肪与高蛋白的特点，特别适合用于制作传统的广式双皮奶。
在点心仔能吃到水牛奶菠萝包这种较为新奇的茶点也让我有点意外，@恭喜老师 尝过后念念有词
“奶味咯，有点像奶黄包，外面的酥皮不错，要趁热吃”
蜜 汁 叉 烧 包
我眼里看来，如果一顿早茶要是没有叉烧包，那就约等于白喝了。和女朋友两个人去饮早茶时，往往还会搭一碗咸猪骨粥凑成一套。
广式早茶的丰俭由人，也无不从这些自由的搭配中体现。
点心仔家的叉烧包算比较松软，捏起来手感很有魔性，在捏起来和魔性间不觉一个叉烧包就吃完了。
香 芋 脆 皮 鲜 奶
一款明知道热气还要吃的点心，脆皮里夹着鲜奶和香芋，像是厚了点的薄饼。
芋头味会比奶味稍微重点，当小零食吃还挺过瘾。
酱黄蒸凤爪 & 沙爹酱金钱肚
*同一种味道~
小时候去喝早茶，身边很多小朋友都一定要点凤爪，没有凤爪就不吃。
在小孩的世界里，一份软绵的皮、筋、肉且能轻易地和骨头分开，味道较为重口却不会被妈妈说上火的凤爪，就像是一个多元化的小世界，而多元就是对孩子最大的诱惑。
香 煎 鱿 鱼 须
不知道 @恭喜老师 的童年经历了什么，看到鱿鱼须就这么原地开始了他的表演。
相对于其他的点心，鱿鱼须仿佛就自带玩味，带有小焦脆的同时又有嚼劲与弹性，一口塞个三四条不是问题。
*实力模仿点心仔
…………我准备结尾了…………
随着时间的推移和饮食文化的丰富
传统食肆酒楼中的早茶已不再单纯
还承载了一定的社交、商务等功能
点心仔返璞归真把点心从繁杂中抽离
全天候供应港澳特色点心与烧腊简餐
还原人们对于早茶与点心最初的喜爱
为珠海提供不一样的点心觅食新选择
- The end -
怪兽福利社の点心仔
福 利 一
原价98元的羊腩煲
动动手指立减至80元/煲
*怎么动手指请留意评论区第一条
福 利 二
每日一款9.9元特价小炒
供应时间：11:00 - 14:00 17:00 - 22:00
*详情请到店咨询
福 利 三
凡11:00前买单点心一律8.5折优惠
*以上活动时间：2017.10.28 - 11.7
*最终解释权归点心仔所有~
小怪兽推荐：点心仔
①香洲店
联系电话：0756-8818806
详细地址：凤凰北路1065号一楼(丹田广场首层)
②拱北店
联系电话： 0756-8866616
详细地址： 联安路22号凤凰假日酒店1楼
人均消费：40元
营业时间：08:00-22:00
【关于猫的花絮】
*门口的自来猫很乖，路人给喂香肠的一幕很暖
*感谢第6次搭档 & 粤语很6的 @恭喜老师 提供图片
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