年末聚餐 | 15年经验的烧烤师傅,带着他的湛江烧蚝来了!
Key words:聚会 音乐烤吧 前山
汽车“发烧友”把音乐烤吧
开在了金嘉创意谷
有湛江师傅主理的湛江烤生蚝
特色的烧烤、纸包鱼
包场聚会的超大空间
适合讲话唱歌的舞台
还停着一辆“卡宴”
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周日好~我是 皮卡丘同学。每年年末,工作特别多,忙得要飞起来了,恨不得把汽车的涡轮安在身上。
没法“安涡轮”,那就去「Turbo夜巴黎烤吧」放松一下吧。
年末聚会福利
联谊活动、年末公司、部门年会等
享受全场9折优惠
*致电预定:13824164846 / 13709691188
*到场出示本推文
*需50人起,折扣不含酒水费用
*参与方式见留言区第一条
*文末还有更多福利!
到店必点生蚝
两种生蚝可选
每年10月到次年5月,是生蚝最肥美的时候。现在正是吃生蚝的日子,店内的蒜蓉烤生蚝和日式烤生蚝,是老饕们的到店必点。
湛江来的“海底牛奶”
「Turbo夜巴黎」的生蚝只用6、7两的湛江生蚝,因为湛江海岸线漫长,礁岩遍布,有机物质丰富,是蚝生长和繁殖的良好场所。
湛江蚝以味道鲜美、肥大肉脆而驰名。
蒜蓉烤生蚝
蚝本身的鲜美众所周知,如果加入众多调料,反而会抢掉生蚝的“风头”。
简单地加入蒜蓉酱汁碳烤,不仅祛除生蚝的腥气,还增加香味。
*生蚝的汁水超多
每只烤生蚝都很饱满,金黄的蒜蓉散发出香味,忍不住想一口咬掉。
*香得只想自己吃的蒜蓉烤生蚝
· 秘制蒜蓉 ·
蒜蓉是烤生蚝的灵魂,为了快速得到蒜蓉的香味,一般烤生蚝会用炸过的蒜蓉铺面。
「Turbo夜巴黎」的蒜蓉配方是用油腌渍生蒜蓉,腌好的生蒜蓉香气更浓,且不会有炸蒜蓉的苦味。
日式烤生蚝
带壳烤好,上桌再打开的吃法,最能吃出生蚝的原汁原味。
鲜美的生蚝蘸上芥末酱油,油亮晶莹。湛江蚝的海水味道比较淡,质地弹牙爽脆,还有淡淡的青瓜味。
十多年烧烤经验的师傅
负责烧烤的罗师傅是湛江人,做烤生蚝已经十多年,每只蚝该烤制多少秒,他都了然于胸。
特色烧烤
除了普通的烤鸡翅、香肠、韭菜,「Turbo夜巴黎」还有很多特色的烧烤。
烤猪鞭
烤猪鞭外脆内爽,孜然味和肉香味很好的融合,像烤牛筋一样爽脆,在嘴里发出“咯咯”的声音。
*@阿莫老师 的风骚吃法
会有一丝骚味,配着啤酒更好入口。
烤猪颈肉
猪颈肉烤成漂亮的焦糖色,油脂四溢,焦香扑鼻。
因为肉质的纹理,使得猪颈肉除了有柔韧的口感,还带有一点脆。
烤猪肠
猪肠先卤再烤,卤水味的基础上,多一重碳烤的焦香。
烤豆干
烤豆干别有玄机,蒜蓉夹在豆干中间,这样烤出来的豆干比肉还好吃!
蒜香巴沙鱼
相对于传统烤鱼,先蒸熟再烤的纸包鱼,鱼肉更嫩,而且不那么上火。
*“玛丽莲梦露”都说香~
酱汁在高温下咕嘟咕嘟地冒着泡,薄纸盛住了鱼身,却锁不住鱼的香味,从缝里渗出的,是叫人食欲大开的厚重蒜香。
店里有巴沙鱼、清江鱼和草鱼可以选择,没有小刺、肉质嫩滑的巴沙鱼是我的最爱。
汤汁慢慢渗入鱼肉中,巴沙鱼味道鲜、口感爽滑。
汽车“发烧友”开的店
「Turbo夜巴黎」的主理人是一名汽车“发烧友”,从这家音乐烤吧就可以看出他“发烧”的程度,店内处处都是与汽车有关的元素。
可用来发言、表演的小舞台还停着一辆“卡宴”,很吸睛。
容纳90人的狂欢场地
「Turbo夜巴黎」有超过200㎡的场地,是聚会包场的热门选择地。
因为它独特的汽车风格,性价比高的菜式,以及轻松的氛围,「Turbo夜巴黎」成为联谊活动、部门聚餐、公司年会的好去处。
现场歌手演唱
每周五、周六晚,店内还有驻唱歌手表演。
聚会包场时,不止可以在台下听别人唱歌,还可以像 @阿莫老师 一样,拿麦克风唱起来。
忙碌的年末,需要有这样一个地方,可以松弛紧绷的神经。去不了法国巴黎,也可以去「Turbo夜巴黎」。
- The end -
福利一
年末同学、闺蜜、基友等聚会
参与活动
享受全场菜品8.8折优惠
*需要三人同行,折扣不含酒水费用
福利二
在评论区回复话题:“你最喜欢的车及理由?”
从排名前10名里,抽取5位粉丝
各赠送一份价值108元的纸上烤鱼
福利三
联谊活动、年末公司、部门年会等
享受全场9折优惠
*致电预定:13824164846 / 13709691188
*到场出示本推文
*需50人起,折扣不含酒水费用
*参与方式见留言区第一条
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小怪兽推荐:Turbo夜巴黎烤吧
详细地址:明珠南路2021号金嘉创意谷1栋一层111商铺
联系电话:0756 - 8620222 / 13824164846
营业时间:11:00 - 14:00 16:30 - 凌晨1:30
人均消费:81元
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【花絮】
*@恭喜老师 吃完烤猪鞭竟然这样说……
*感谢 @阿莫老师 提供图片
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联系郑主编:13631292290(手机/微信)