玖洲道网红「越南粉」,双人餐49.9元
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这店,把越南搬来了
最近珠海“越南粉”这股风吹得不小,玖洲道负一层就藏了一家,叫『常安南越南牛肉米粉』。这店可是把越南都搬过来了——越南的地道口味、传统配饰…东南亚风情,妥妥的。
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表面上是一家嗦越南粉的店,实际上还兼卖越南特产,喜欢自己动手的小伙伴可以来这儿买地道越南酱料,在家自己动手get越南风味。
来一碗可以在舌尖遛弯的Pho
将姜、洋葱等香料煸出香味,牛骨烤到骨髓流油,再一同熬制8个小时,就成了一锅越南牛肉汤。再配上九层塔、泰椒、青柠“组合拳”下越味满满的调料,一碗Pho(越南语,河粉)的灵魂就有了。
「火车头牛肉粉」是『常安南』的头牌,鲜牛肉、牛百叶、牛肉丸…谁能拒绝这样一碗配料满满的牛肉粉呢?
上桌可不能急着拿筷子就吃,配料得下光,再把九层塔、泰椒压进汤里,香料的味道在汤的高温加工后隐隐溢出,清新怡人。
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青柠的用量就全在个人了,我本人对丝丝酸意全无抵抗力,挤了不少柠汁进碗里。搅拌后一口粉嗦下,顺滑的薄河粉在舌尖遛了个弯,几下咀嚼就溜进了肚子。
来嗦越南粉,一碗超经典的「生牛肉汤河粉」是少不得的。这碗经典款,汤清、粉滑、牛肉嫩,一口顺下去毫不费劲。
◇ 冬阴功鲜虾汤檬粉 ◇
纵使天气闷热,但暖乎乎的「冬阴功鲜虾汤檬粉」又有什么错呢?奶香浓郁的汤头是在任何季节的我都没办法拒绝的啊。
更何况这碗檬粉里还填满了鲜虾、花甲、鱿鱼圈呢…大口嗦粉、大口喝汤,哪怕隐隐出汗也酣畅淋漓呀。
◇ 炭烧猪颈肉捞檬粉 ◇
这碗「炭烧猪颈肉捞檬粉」真的是夏日的最佳伴侣,炭烤过的猪颈肉丝毫不见油腻,花生碎将肉的咸香提高了一个档位。
碗头点缀满了胡萝卜丝、黄瓜丝、生菜丝,倒上檬汁拌匀,嗦上一大口,冰凉爽口。
◇ 泰式红奶茶&泰式手打前男友柠檬茶 ◇
什么?嗦粉怎么能不配点喝的呢?在现在这黏黏热热的天气,可不就是靠喝奶茶、柠檬茶续命的。
「泰式红奶茶」较为浓郁,「泰式手打前男友柠檬茶」较为清新。不管选啥,喝起来都没踩雷是真的。
◇ 10+越氏feel小吃 ◇
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『常安南』有数十种越南小吃,地道的东南亚风味,酸、甜、辣、爽,格外适合闷热的夏天。
招牌手工芒果鲜虾纸米卷
越南美食代表纸米卷
虾鲜弹、芒果香甜、蔬菜丝清爽
甘蔗虾
虾糜裹越南小甘蔗,蘸甜辣酱
甘蔗都是咸香的味道
越式无骨凤爪
与泰式风味相比,酱汁更为浓稠
清清爽爽酸酸甜甜辣辣的无骨凤爪永远的神
玖洲道这家越南粉,2折嗦
『常安南』随处可见护眼绿,辅以色彩热情外放的装饰画、竹制装饰,是让人眼前一亮的东南亚味儿。坐这嗦粉,两个字:舒坦。
小怪兽这会儿刚好给大家准备了2折“嗦粉”套餐,49.9元就能get!玖洲道店、拱北店都能用,太适合打工人和同事约午饭了叭~
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▒ 怪兽话题 ▒
你觉得嗦Pho的灵魂在于?
欢迎来评论区聊聊
在于罗勒叶!
在于泰椒!
在于汤!
但是要小心不要咬到泰椒…
(不然把你辣到灵魂出窍)
▨ 怪兽福利 ▨
福利一
49.9元购双人“嗦粉”套餐
越南粉8选2+小吃5选1+饮品6选2+50元代金券
原价:200元