边吃饭边玩手机的危害，你知道吗？

你有多久没好好吃饭了 

有多少人都是这样对待一日三餐的：清晨上班路中行色匆匆，边走边囫囵吞下早餐；中午开启刷手机送饭模式，甚至左手游戏右手进食（怎么做到的？）；晚餐节目更是层出不穷，电脑荧幕与外卖交相辉映，宵夜配剧是最佳夜场CP。

明明是吃饭的主场，食物却在一旁默默配戏。

我们不再关注肠胃的饥饱寒凉，而是被广告、影视中出现的食品营销侵蚀意志，“下雪天的啤酒炸鸡”，“入秋后的第一杯奶茶”，“电影院的爆米花特别香”（油糖特别高才是真的）。

我们不再倾听身体发出的饥饿信号，而是深深被各路信息强行制造的食物需求所牵制，身体一步步失去了对进食的掌控权。

警惕这些不良饮食习惯 

01 情绪化进食

孤单的时候想点披萨一人食，难过时想来份甜品慰藉身心?食物被莫名其妙地被定义成情感安慰剂，情绪需求已经凌驾于生理需求之上。

通过食物来使自己平静下来或分散注意力，会暂时产生“有效”的回应，演化成用进食来回应悲喜情绪的习得性行为。食物变成了一种情绪调节器，情绪化进食就这样出现了。

如果处在比较极端的情绪中，例如悲伤，愤怒或焦虑，这可能会让我们去用食物缓解情绪。而如果我们心平气和，进食时更容易获得饱腹感。

从生理的角度，情绪化饮食会影响肠胃功能健康。从心理层面看，情绪化进食只是即时性解压，但长远来看，情绪化进食之后，随之而来的是后悔、焦虑、懊恼，这样往往就陷入“借吃消愁愁更愁”的恶性循环。

02 吃饭同时做其他事情

左手吃饭右手刷手机；在处理工作的同时一通暴殄天物；吃饭变成了社交利器，各式聚餐、下午茶活动，这些多线任务齐头并进式进食行为，让人在不知不觉中难以觉察到自己到底吃了什么，吃了多少。

这样三心二意地吃饭的后果，往往就是会吃进去比实际需要更多的食物。另外，如果在边吃饭一边看手机，注意力被分散，会使大脑处于兴奋状态，对肠胃蠕动产生了抑制作用，消化液分泌减少，从而影响食物的消化和营养的吸收。

03 饮食不规律

饮食不规律包括吃饭时间不固定，或是三餐能量分配极度不均衡，比如过于神圣化早餐（早餐丰盛如皇帝），妖魔化晚餐（晚餐斋如贫民）。

这种饥一顿饱一顿饮食模式相信很多急于减脂的人都经历过，但这样做实际上反而会促进身体脂肪储备能力上升。

众多研究表明，饮食习惯影响人体生物节律，与人体健康和疾病的发生息息相关。三餐不定时，会增加患消化系统疾病的概率，降低免疫力，甚至吃饭太晚还会增加罹患心脏病的风险。

根据《中国居民膳食指南》推荐，最适合健康成年人的三餐热量分配应该是 ：早餐占到一天总能量30%~40%，午餐40%，晚餐的30%左右。且三餐总能量不等于全天总能量，可能还需要留出一点分给水果、酸奶、零食饮料等。

04 把进食变成奖惩机制

现代社会，人类和食物的关系变得愈发微妙，仿佛渐渐失去了聆听身体生理信号的本能。

我们的食欲及饥饿的控制中枢位于下丘脑，当下丘脑被低血糖浓度刺激时，神经冲动便会由迷走神经传达至胃，间接引起胃壁的收缩，随即产生“饥肠辘辘”的生理饥饿感。

但随着人们把进食行为和“自律”建立链接，例如吃一顿高热量美食作为运动后的犒赏，或者把所谓的“吃草”视作惩戒自己胡吃海喝后的补偿措施。

过分靠意志去控制饮食，给食物打上了黑白标签，久而久之，身体无法真正靠本能反馈去感受饱饥，也无法体会到食物本身的美味和营养价值。生理性饥饿的感受通路越来越弱，心理性饥饿（馋）的反射弧反而被逐步强化。

暴饮暴食的终结者

上文我们提到的不健康饮食习惯，也许在日常生活中很难完全避免。想开始改变，但是吃饭时还是忍不住就刷起了手机。怎么办？也许你可以试试用这种方式去改善。

这种饮食方式可以帮助你重塑食物与身体之间的链接，重新达到平衡。

这就是正念饮食。所谓正念，即专注当下，感受当下，除了可以用于提升学习工作效率，帮助改善睡眠之外，它也同样适用于不良饮食行为的纠正。

研究发现，正念饮食在减肥、糖尿病、暴食症、抑郁症等方面发挥着非常积极的作用。正念饮食能帮助我们管理情绪，理性地对食物做出选择，感知饥饿感和饱足感的信号更加灵敏，在适当的时候停止进食，即做到吃饱即停。

正念饮食—练习好好吃饭

如何进行正念饮食呢？方法非常简单，但实际操作起来你会发现并没有那么容易。简单来讲，正念饮食是需要在进餐时充分关注自身和环境。需要我们全神贯注地投入到食物的颜色，气味，质地，味道，温度，甚至是入口咀嚼时食物发出的响声中，不刷手机，不谈天说地，专心吃饭。

正念进食 需要你做到 ——倾听身体的生理饥饿信号。肠胃饥饿时吃饭，感到吃饱时就停下来进食； ——定时定点吃饭。形成自己的生物节律，并且选择营养丰富的食材，三餐摄入能量均衡； ——吃饭的时候，停止做其他事情，专注吃饭这一件事； ——最后，吃“食物”，而非“食品”。不要把食物当做添加剂堆砌的工业产物，而是要关注食物的源头，比如是否有机，是否应季，是否安全和营养丰富。

练习正念饮食的小Tips 

正念饮食看起来很简单，但练习初期你会发现，吃饭时不看手机不看剧真的很抓狂，或者和家人一起吃饭时，气氛安静也显得很奇怪。那么，这里有些小Tips：

1.当你很难只专注在吃饭这件事上，饭前进行几分钟的正念冥想或者呼吸训练，帮助你集中注意力。

2.如果你喜欢一边吃东西一边看剧，尝试间歇性放弃。比如你可以看10分钟剧，然后停下来，吃几口食物并仔细的体会食物的味道，再接着再看，再放下……

3.和家人一起吃饭时，可以试着要求大家在前5分钟安静进食。

4.餐餐如此确实很不现实，尝试一周有一餐运用正念饮食，全神贯注地独自享用吧。

华为运动健康APP 《每日正念》课程由世界正念大师杰克·康菲尔德（Jack Kornfield）、塔拉·布拉赫（Tara Brach）强强联手，共同开发，是两位老师多年正念冥想和教学经验的浓缩精华。