一种媲美冬虫夏草的神奇中药--蝉花
说起蝉,我相信每个人都知道的,一种能聒噪整个夏天的昆虫,越是炎热越是叫得起劲儿,倘若心情不好时,听着那有些歇斯底里的嘶鸣很是让人烦躁,但因为它(蝉的幼虫)有很高的营养价值与药用价值又很受食客欢迎,比如油炸、煸炒、煲汤……可算是既养生又治病的美味。
但若说起蝉花,了解的人应该不会很多了,蝉花其实是一种虫草 ,是虫与菌相依的组合体。秋季来临,蝉钻入土中,逐渐变成蝉蛹,在羽化前被冬虫夏草菌类寄生,当条件适宜时,就开始萌发成菌丝体,吸收虫体的营养,最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个躯壳。万物复苏时节,菌丝体渐渐从虫体顶端钻出,探出土壤表面,开花分枝,故而得名蝉花。
本来一般老百姓对蝉花是知之甚少的,因几年前电视台养生节目中有养生专家介绍了蝉花这个奇特的生物,说它是不亚于冬虫夏草的天然滋补品,更具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用。于是,那个炎热的夏天,这个大山沟沟里便掀起了蝉花热。
蝉花生长于竹林(苦竹林中较多)中土质疏松,湿度较大,地面覆盖有厚厚的枯枝落叶层的地方,每年的六到八月是最好的采挖时机,所以乡民们会趁着早上稍微凉爽钻进竹林寻找。
而由于蝉花的形成和生长需要很难得的先决条件,所以并不是可以轻松寻得,但因知道了蝉花的珍贵,总还是会有人不怕炎热与辛苦在茂密的竹林里猫腰低头仔细寻找,每年夏天的这几个月里总会寻得一些,自家食用,或送给至好的亲朋,这可是花钱都不一定买得到的稀有物,能得到几个蝉花的人,不知道会高兴成啥样。
最好的蝉花是刚出土的,如果出土时间太久它的高营养就会流失很多。使用前用冷水将虫体泡软,小心地去除外衣及虫体上的硬壳(有些人不舍得扔掉外壳,因为也有药效,只是不吃下去),将虫体及菌丝体洗净,然后放入添加好配料的土鸡或排骨中一起炖煮,炖好的汤如往常一样鲜香无异味,蝉花吃起来味道也不错,如蘑菇般鲜美。
特意查阅了蝉花的知识,原来蝉花是一种很古老的中药,它的药用比冬虫夏草还早呢,《雷公炮灸论》、《药性论》、《本草纲目》等古籍的记载:“蝉花,味甘寒,无毒,入肺肾经。主小儿天吊,惊痫瘈,夜啼心悸,明目等”、“凡使,要白花全者,碾细用之,入药最奇。”等。
隋唐年间的甄权所著《药性论》也对蝉花的形态和药用价值都进行了记载:“其蜕壳,头上有一角,如冠状,谓之,最佳。味甘寒,无毒。主小儿天吊,惊痫螈,夜啼心悸。
古代应用蝉花治疗婴幼儿“夜哭郎”立竿见影,即取其镇静安眠之功。由此看,蝉花治小儿夜啼心悸最有奇效。蝉花作为保健品不输于冬虫夏草,作为中药更不容小觑。
天然的蝉花太稀少不能供医家大量使用,也因此又叫它'金蝉花',今人发现了蝉花在医药方面的更多用途,为了更好发挥与运用它的功效,研究出了蝉花的养殖技术,大量养植蝉花使用于临床或保健。
比如用在抗肿瘤方面,蝉花抗肿瘤、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的,癌症发生的根本原因是患者免疫力下降。免疫系统是人体自身的天然屏障,可产生抗癌症等维持机体生理平衡和稳定的免疫保护作用。对接受放、化疗患者可提高对放化疗治疗毒性的耐受性,能消除癌症特有的剧痛,减轻或消除放化疗引起的白细胞减少,脱发,食欲减退,呕吐等副作用,能改善恶病质,提高生存质量,延长生命。而这些蝉花都能做到,因为蝉花是与冬虫夏草媲美的最好滋补品,最能提高人体免疫力。
蝉花的补肝明目作用,对飞蚊症、白内障、夜盲症、视力模糊等也有很好的疗效。将金蝉花1两,淮山2两,杞子1两,羊肝1块,蜜枣5粒。用清水十二碗煲两小时饮用。
研究还表明,蝉花菌对神经功能有一定的修复作用专家统计了伴有失眠、焦虑的慢性肾病患者,一般2-4 周失眠、焦虑即可缓解,4-8个月失眠显着改善率约89.6% ,患者合并的多种慢性疾病也有一定的缓解如患者免疫力提高、精气神好转、体质明显增强,血脂、尿酸、血糖、血压等趋于稳定。
蝉花这么好,所以,你也要试试吗?