对不起，我错了，红枣原来真的能补血！

好几年前，我坚信红枣不能补血，因为所有营养学的老师都告诉我红枣含铁量低，而且植物性铁的吸收率就是渣，倒不如吃点富含血红素铁的猪肝或牛肉。

即便关注一些微博上的营养大咖，他们的观点也是出奇地一致，估计大家和我一样都是接受的同一套教育体系。

正如你所看到的，网络上铺天盖地都有营养师打着辟谣的旗号痛斥红枣不能补血，可这究竟是辟谣还是造谣？

真相是，我错了，但我不能继续错下去，我得向大家道歉，因为红枣真的能补血！

红枣提取液能补血

对于健康人而言，向骨髓干细胞传递信息的第一信使是肾脏分泌的促红素以及性腺分泌的睾酮（肾衰贫血是促红素低，男性和多囊不容易贫血是睾酮高）。

促红素和睾酮激活骨髓干细胞的受体后就可以激活第二信使，也就是牛逼轰轰的环磷酸腺苷（cAMP），cAMP可以刺激骨髓干细胞造血。

红枣提取液的补血效果并非来源于铁，而是环磷酸腺苷（cAMP）。

循证证据1

北京市朝阳区妇幼保健院妇产科的Zhang等人曾于2017年招募过120名贫血孕妇开展过一项临床试验，该研究最终证实了红枣提取液可以显著改善妊娠期贫血[1]。

循证证据2

一篇于2018年发表在《临床医学研究与实践》上的研究再一次地证实了红枣提取液可以在14天内纠正妊娠期贫血[2]。

观察组40名孕妇口服30mL红枣提取液和32.6mg铁，对照组40名孕妇口服65.2mg铁。研究表明，红枣提取液搭配低剂量铁的疗效更为显著。

循证证据3

一项发表在《中华临床医师杂志》上的癌症干预试验表明，红枣提取液可以在4周内显著提升白血病化疗患者的血红蛋白水平[3]。

实践案例

我之所以写下这篇文章，是因为我看到了一位癌症患者补充了红枣提取液后他的血红蛋白竟然在短短7天内从95升高到118。

我的朋友告诉我这些案例太多了，肿瘤科的大夫一开始都不信，但随着患者一个个好起来，他们也就接受了。

吃红枣管用吗

现在市场上的红枣提取液每100mL含有的cAMP估计是≥10mg，而根据我所查到的资料，红枣的cAMP含量还挺高的[4-6]。

15颗红枣的重量大概是100g，能不能吃到高cAMP含量的红枣得看你买了什么品种。

需要注意的是，100g红枣含有将近70g糖，这相当于100g生米，你得把红枣当作水果来吃，甚至减一些米饭，否则会吃胖的，血糖也会高。

至于红枣中的cAMP吸收率和红枣提取液相比孰优孰劣，由于没有资料可以参考，我也不好说。

红枣补血是万能的吗

理解了红枣的补血原理后，我们要认清一个事实。

说红枣补铁效果没有猪肝好是对的，说红枣不能补血就是错的，真理再向前一步就会变成谬误。

贫血的原因是很多的，如果是缺铁性贫血当然要补铁，但食用红枣仍然可以起到促进造血的作用。

事实上，对于孕妇、肾衰患者、癌症患者、溶血性贫血和再生障碍性贫血的患者，补充大剂量的铁不仅无益，甚至是有害的。因为铁本身是一种极强的促氧化剂，想办法提高机体的铁利用率比补充铁更加重要。

Vincent的感悟

自从学习了功能医学，我便不再拘泥于刻板的指南，我开始学会虚心接受各种新的知识和见解。

我发现人真的很容易坐井观天，我以前就是，似乎掌握了一门学科就觉得万事万物都不离其中，其实不然。

我以前特别排斥中医，我身边所有的朋友都可以为我作证，但我现在什么都不敢乱说，因为我发现中医的思维真的很超前，只是我不懂。

中医里的许多经典药材现在都被日本人拿去做科研了，人家用随机对照试验证实了甘草可以降睾酮，舞茸和黄芪可以提升免疫细胞的杀伤力，温经汤可以治疗功能性下丘脑闭经……

看得越多，我就发现这个世界越不可思议……

到目前为止，光是中草药用于治疗各种疾病的随机对照试验我就看了不下1000篇，我还养成了每天都去阅读新文献的习惯，而不是捧着教科书。

最后，再给红枣道个歉，我冤枉你好多年了。

· END ·

参考文献：
[1] 张文艳.红枣提取液用于改善妊娠期合并血小板低下的临床效果评估[J].中国妇幼健康研究,2018,29(11):1444-1447.

[2] 强建琴,郭延清.低剂量铁剂联合红枣提取液治疗妊娠期贫血40例临床分析[J].临床医学研究与实践,2018,3(24):143-144.

[3] 《中华临床医师杂志》2016 年 9 月第 10 卷第 18 期:2715-2718

[4] 苏豫梅,许玲,孙振荣,陈红梅,李建贵.用HPLC法测定红枣中cAMP含量的研究[J].农产品加工,2011(07):76-78.

[5] 赵堂,郝凤霞,杨敏丽.几种红枣中生物活性物质环磷酸腺苷的含量分析[J].湖北农业科学,2011,50(23):4955-4957.

[6] 高娅,杨洁,杨迎春,苏力坦·阿巴白克力.不同品种红枣中三萜酸及环核苷酸的测定[J].中成药,2012,34(10):1961-1965.