案例分析——夏天，同一栋猪舍，肥猪长得有快有慢，怎么回事呢

这是我在二十年前一个试验得出的结果，当时是为一家饲料公司进行育肥猪增重试验；因为饲料公司不但免费提供饲料，还给了相关饲养人员辛苦费；所以，大家都非常在意；试验完全按正规试验进行，试验前一天空料，早晨空腹称重；试验结束时也是空腹称重；为防止个别猪或栏的影响，我们对每个猪栏的猪单独记录，饲料也是一栏一记录。

试验猪舍是半漏缝水泥地面，靠近过道是铁栏杆，猪栏之间是砖墙，这是为了防止交叉感染。

时间是夏天，为了防暑，门窗都是经常开着的；试验过程中，没有生病和死亡情况。

但等试验结果出来的时候，结果却出人意料；猪的平均日增重和饲料利用率，都远远低于预想的数据，也比以前的试验数据差很多；但不同栏之间也有很大差距；靠近门口的一栏猪，原来是最小的，但这次生长速度和饲料利用率都比其它栏的猪强得多。

当时也没有想太多，把试验数据据实报上即可。

但出现这样的情况，我们必须要查找原因；是他们提供的浓缩料质量不好，还是我们自己添加的玉米质量有问题，还是其它什么原因?而且最难理解的是不同栏的猪差别很大。

因为最靠门口一个猪圈的数据最好，我想到了种庄稼时的边际效应；因为一块庄稼地，靠近路边的庄稼看起来比较低，但产量要比中间的高；这是因为靠路边的庄稼，享受的空气质量或肥料要优于中间地区；难道养猪也有这种情况吗?经过好多年以后，这个问题才算弄明白，原来是高温的原因。

猪处于高温环境中，生长速度和饲料利用率都会大大下降，这是这次试验总体情况不理想的主要原因；而靠门口的猪数据好，是因为那里通风好，通风可以降低猪对热应激的敏感度；关于这一点，我们人类在夏天吹电风扇，就会感到凉快，也就是这个原因；在猪舍里，门口和窗口的通风量要远远大于中间，所以这些猪享受的通风量就大多了。

明白了这个道理，以后在设计猪舍的时候，我们也针对性地进行了改进；肥猪和母猪怕热，尽量使用栏杆；而小猪怕冷，尽量使用能挡风的砖墙；而在给大猪采取通风降温时，也必须考虑到有没有遮挡物的影响，否则效果就要差得多了。

现在又到夏季了，采取通风降温的朋友，必须考虑到上面的各种影响因素，以免遭受不应该的损失。

这里还想提醒养猪朋友，随着猪价不断下滑，养猪已经进入微利时代，有些地区的猪价已经到了赔钱的程度；在这种情况下，我们的目光不能只看猪是否养活，还要算成本；成本中比例最大的是饲料，在小规模猪场，饲料成本可占到总成本的80-90%。夏季高温，不但降低生长速度，还会降低饲料利用率；大家算个账，如果料肉比从3：1提高到3.5：1，长一斤猪就要多花半斤料；按一元八角一斤料算，一斤猪就要少赚9毛钱；如果是一百头肥猪，一天一头猪长一斤半，那就是说一天就要赔一百多元钱。

北京万人汇公司生产的“卫康”，是专门针对热应激而研发的；同样的温度条件，可以大大降低热应激的伤害；对肥猪和哺乳母猪来说，减料幅度不大，对生长和泌乳的影响也就减小了。