别不信，癌症发病率高低与喝水多少有关系！
生命的起源和孕育均离不开水。研究表明，人体不摄入食物时，由于体内储存着一定数量的脂肪和糖原，生命还可维持数周；但如果不摄入水分，生命只能维持数日，当失水量达到体重的20%时会危及生命。
水，对我们人体的影响很大，比如：可镇静，促睡眠；发热时，通过喝水加快皮肤水分蒸发，起到体温调节的作用；润滑人体内摩擦部位，减少损失；助营养物质的吸收、转运，代谢废物的排出；促进新陈代谢；延缓衰老等。
水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质是人体必需的六大营养素，“其中，排名第一的便是水，可是它常被人们忽视。”戴光强表示，日常生活中，人们会格外注重其他五大营养素的摄入，却容易忽略水。“在人体所有器官中，大脑是含水最多的器官，达到80%以上。”戴光强说，有研究表明，大脑的含水量一旦降低，人便会出现头疼、注意力不集中、头晕、记忆力下降、思维混乱等“连锁反应”，“因此，缺水是导致人'犯糊涂’的一大原因，如何避免缺水呢，那就要多喝水。”
环境研究员、著名的水专家马丁·福克斯博士指出，当摄入充足的天然富含矿物质的水后，一些健康问题就能得到解决或减轻。
比如气喘、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、偏头痛、背痛、风湿性关节炎、心绞痛和间歇性跛行（比如由于供血不足引起的抽筋）。
口渴应随时用水来满足，我们越注意身体对水的恒定需求，我们就会越健康。口干是极度脱水的最后外在信号，而这可通过上述建议来避免。许多药物治疗实际上使身体脱水，而导致更严重的问题。
F.巴特曼美国医学博士，他毕生致力于研究水对疾病治疗作用。他根据自己多年的临床经验，总结出许多慢性疾病只需要用水就能治愈。
根据他的医学研究，哮喘症、过敏症、高血压、Ⅱ型糖尿病、便秘、胃灼热、胃痛、心绞痛、背痛、风湿性关节痛（风湿性脊髓炎）、偏头痛、大肠炎疼痛、纤维素增生性疼痛、怀孕期的晨吐、贪食症等；及自身免疫性疾病，这些都是身体长期脱水而由此引发的——此时身体需要更多的是天然的水。
特别说明：要达到水能养生、保健、治病，就离不开水中的矿物元素的作用，只有当水中的矿物元素均衡且达到一定的含量才能起到养生、保健、治疗的作用。