美食推荐：奶香南瓜饼、云吞面、酱香鸡翅、蜜汁烤排骨的做法

奶香南瓜饼

备料：南瓜500克、糯米粉适量、奶粉20克、盐1克、芝麻2勺、豆沙馅适量。

做法：

1.把南瓜去皮洗净切成片，放在蒸笼蒸。

2.锅中烧水，水开后放入蒸笼隔水大火蒸熟，取出捣成泥。

3.加入盐和白糖搅拌均匀。

4.再加入糯米粉和奶粉搅拌均匀揉成团，把南瓜面团分成小份搓圆备用。

5.把豆沙馅分成相同的小份搓圆备用。

6.把南瓜团按扁，放上豆沙馅收紧口，放在芝麻中粘一下按扁备用。

7.平底锅刷油，锅热后放入做好的南瓜饼小火煎至表面金黄，取出装盘即可食用。

云吞面

备料：全蛋面1卷、油菜2根、云吞6个、鸡汤2碗、紫菜3克、葱1根、虾皮3克、香油半勺、盐半勺。

做法：

1.把紫菜切碎备用、葱洗净切成花放在碗底备用。

2.锅中放入鸡汤，大火煮开，下入云吞和面中火煮至八成熟。

3.倒入洗净的油菜煮至断生，倒入紫菜关火盛入碗中加入虾皮、香油即可食用。

蜜汁烤排骨

备料：排骨800克、盐4克、红糖20克、生姜粉3克、蒜粉10克、辣椒粉5克、蚝油5克、熟芝麻3克、孜然粉3克。

做法：

1.把排骨洗净切成块放在盆中，加入清水浸泡1个小时，捞出控水，放在盆中加入盐搅拌均匀腌制2分钟，放在清水中洗净控水备用。

2.把排骨中加入盐、红糖、辣椒粉、姜粉、蒜粉抓拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚备用。

3.烤盘中铺上一层锡纸，放入排骨盖上一层锡纸。

4.烤箱预热160度，放入烤盘烤40分钟取出翻面，继续烤1个小时。

5.取出刷上一层蚝油，撒上芝麻，继续烤5分钟。取出撒上孜然装入盘中即可食用。

酱香鸡翅

备料：鸡翅6个、盐1勺、料酒1勺、葱2段、姜3片、蒜3瓣、生抽1勺、油适量、黄豆酱1勺。

做法：

1.把鸡翅洗净打上花刀备用，葱洗净切成段、姜切成片、蒜去皮洗净切成末备用。

2.锅中烧油，油热后放入鸡翅中火煎至两面金黄，加入葱姜蒜翻炒出香味。

3.加入料酒翻炒干水分。再加入生抽、黄豆酱和盐翻炒片刻。

4.倒入少量的清水大火煮开，转中小火焖煮20分钟，开盖转大火收浓汤汁，关火出锅装盘即可食用。