春分养生：吃三样，喝三样

阅客资讯

2021/03/20 21:30

1、吃春菜《黄帝内经》中说“司岁备物”，是说符合节令的蔬菜，得天地精华，口味和营养都更好。春天，万物萌发，植物的苗、树木的叶，都是很好的绿色食品。吃春菜也是春分的习俗。荠菜、香椿、豆苗、莴笋都是很好的选择。有条件的不妨多吃点野菜，野苋菜、蒲公英、白蒿等都是不错的选择。

2、吃白肉

中医认为，春季与肝相应，春分正是肝气旺盛的时候，此时节要注意养肝护肝，保证气血通畅。

所以春天要避免吃脂肪太高的食物。

所以鸡肉、鱼肉、虾仁是个不错的选择，蛋白质丰富、脂肪不高，也不易上火。

日常饮食要清淡，少油，少辣，减轻肠胃负担。

3、吃草莓春季天气多变而且比较干燥，人易出现上火、食欲不振等现象。适量吃些草莓，可以去火、解毒、清热。草莓中还含有丰富的果胶与纤维素，饭后食用能促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘。挑选草莓最好选择八成熟左右、红而不软、个头儿适中的，这样的草莓水多新鲜而且口感好。02

喝好三样

1、枸杞菊花茶

春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。

枸杞泡茶，能帮助人更好的升发阳气。

可以补肾、益肝、明目。

菊花具有散风清热、平肝明目之功效，搭配枸杞一起，可以改善保护视力健健康。

能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害。

2、青菜鱼片汤

春季应多吃青菜，小白菜菠菜等都是很好的食材。

鱼肉细嫩，营养丰富脂肪含量低，好消化，适合老人小孩食用。

3、 猪肝绿豆粥

中医认为，“春夏养阳，秋冬养阴”，春季养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝。

绿豆、大米同煮，八成熟加入猪肝，再加调味品。

可以补肝养血、清热明目、使人容光焕发。