80岁老爷爷说：把猪毛菜和姜扔一块，想不到这么厉害，快告知家人

新冠疫情还在肆虐着，出门在外，必要的防护千万不能马虎。除此之外，要在饮食上特别注意，近期，建议少吃海鲜以及海鲜制品，还有各种肉类，以及一些精加工的食物；这也是有效预防新冠疫情的必要方式。不久前，张文宏教授这样说道:精制碳水化合物很难支撑人们的寿命达到90岁以上。言外之意，粗制碳水化合物便是重点。

比如一些豆类，谷类，根茎类，在吃的时候越是原生态做好，这样以来不会破坏营养成分，有助于人们身体健康。不过，还有一类必须得有，那就是农村经常见的野菜。农村的野菜非常之多，到了夏季，许多人不会到集市买菜，反而自己上山或者下沟去采摘，不花钱还能吃到野味。关键的一点，野菜不仅好吃，营养价值极高，同时还有一定的药疗作用。

今天给大家推荐一种，“猪毛菜”有没有听说过。邻居家老爷爷经常吃，如今80岁了，耳不聋眼不花，身体倍儿棒。老爷爷说:吃猪毛菜是有讲究的，煎熬的时候一定要加入生姜，功效会很厉害，估计你想不到。我将具体做法教给你，希望你也多做，有益身体的事情要共享才行。首先准备食材:野生猪毛菜半斤，生姜三四两，食用盐少许。流程如下:

第一:将摘来的猪毛菜清洗干净，切记不要把根部切除，然后搁置在一边。第二:锅内倒入三大碗清水，起锅烧水，水温渐热时，放入猪毛菜，开大火。第三:生姜切成小块，放进锅里，继续大火煎熬。等水开后转为小火，煎熬到汤汁稍有粘稠时候，撒点盐，为了提味，即可出锅。第四:等凉凉后，倒入盆里用保鲜膜裹好，冷藏处理。

每天喝一小碗即可，在这里，简要说说猪毛菜的功效:其含有大量的蛋白质，碳水化合物，维生素，纤维等，具有降压，抗惊厥等作用，那么生姜就不用说了。建议喝汤时候，将菜和姜全部食用。时间久了，你会感觉到身体的变化。

80岁老爷爷说:把猪毛菜和姜扔一块，想不到这么厉害，快告知家人