熬中药不能沾油吗?为什么?
在临床实践中,中医有很多种。沸腾时间如下:1.补品,如补中益气汤、四物汤或八珍汤,需要煮很长时间。水煮好后,用文火慢煮约1小时,出味后饮用。特别是目前的奶油配方,需要将奶油配方的补品煮24-48小时,几天几夜,才能提取出奶油汁,提取出营养,浓缩成分,提取出奶油配方。煮沸时间较长,疗效和效果较好,且药物性质能达到效果。2. 补寒药,如麻黄汤、桂枝汤、小柴胡汤等,是补寒、补虚的良药。在大火中煮半小时左右。3.温补是补药。要煮很长时间。就像奶油的配方,两天两夜熬不了,古灵霜、阿娇霜、八珍霜、食补汤霜也熬不了很久。另外,下一种药应该是煮的。倒药前5分钟左右放下。如遇薄荷、木香、香豆等易挥发,应提前5分钟煮熟放入。第一种药,如龙骨、牡蛎、穿山甲,以及难度较大的那一种,在放入其他药物之前,应提前半小时甚至一小时煮熟。因此,中药的熬制要注意这方面的方法和操作,否则就不能达到预期的效果。
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