金网锅贴 好吃到停不下来
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锅贴皮12个，猪肉馅100克，黏米粉20克.，葱末、姜末、酱油各10克，盐、葱油、料酒各5克，香油3克，味精、糖各适量
详细步骤 ／ （点开图片可查看大图）
1. 将葱姜末放入猪肉馅内，加入盐、味精、糖、香油、酱油、葱油、料酒拌匀。
2. 将适量猪肉馅放入锅贴皮内，两边对折捏紧。
3. 把黏米粉对入水化好。
4. 锅中加入适量油，放入锅贴，倒入化好的黏米水，小火煎至锅贴熟、底部成网状即可。
完成图
选自《零基础学做湘菜》一书，版权所有。
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锅贴皮12个，猪肉馅100克，黏米粉20克.，葱末、姜末、酱油各10克，盐、葱油、料酒各5克，香油3克，味精、糖各适量
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1. 将葱姜末放入猪肉馅内，加入盐、味精、糖、香油、酱油、葱油、料酒拌匀。
2. 将适量猪肉馅放入锅贴皮内，两边对折捏紧。
3. 把黏米粉对入水化好。
4. 锅中加入适量油，放入锅贴，倒入化好的黏米水，小火煎至锅贴熟、底部成网状即可。
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