睡眠熊便当，既是进入甜蜜梦乡的睡眠小熊，又是陪伴孩子的美味便当！

睡眠熊饭团+香肠花+南瓜火腿花

准备材料：米饭200 克，鸡蛋2 个，小香肠1 个，豌豆30 克，南瓜60 克，樱桃萝卜1 个，烤意面8 克，奶酪片1 片，海苔1 张，火腿片30 克，盐3 克，白胡椒粉4 克，食用油15 毫升

食材预处理：

1 南瓜切块；火腿片用模具压出星形、小熊形、花形。

2 樱桃萝卜在表面打十字花刀，但不切断，泡水入水中，制成樱桃萝卜花。

3 小香肠对半切开，在顶端切五刀。

4 鸡蛋加入盐、白胡椒粉打散。

5 奶酪片用吸管压出圆形片；海苔用工具压出熊的眼睛和嘴巴。

开始制作：

1. 米饭拌入肉松，揉成两个大饭团、六小个饭团，留出两个长圆形的小饭团作为小熊手臂，其余放入便当盒摆成熊的样子。

2. 锅中刷油，倒入蛋液，煎成蛋皮，用模具压出星形，将火腿星嵌在蛋皮上，再煎片刻，盖在熊身上，贴上眼睛和嘴巴，即成睡眠熊饭团。

3. 锅中注水烧开，放入南瓜煮至熟，捞出；再放入豌豆，煮熟，捞出。

4. 锅中注油烧热，放入小香肠，煎至开花， 取出， 塞入豌豆， 即成香肠花。

5. 南瓜用烤意面插上花形火腿片，即成南瓜火腿花。

6. 将蛋皮星、火腿片、樱桃萝卜摆入便当盒中，放上小熊手臂，放入南瓜花、小香肠，在周围再撒入适量豌豆即可。

选自《好想为你做便当》一书，版权所有。