原来“骨头汤”不补钙?真正补钙的是这6种食物,别再乱花钱了
一直以来,民间都流传着“以形补形”的说法,所谓以行补行,指的就是哪里不好就吃哪里,比如说肝脏不好就要多吃一些猪肝,心脏不好就要多吃一些鸡心、猪心,肾不好就要多吃一些肾脏。
像这样一个老的说法,在民间流传着几千年,人们都遵循着这样的说法来生活,来养生。
按照“以形补形”的说法来推测下去,如果老年人的骨骼不健康的话,那么就需要喝“骨头汤”来补钙,其实这也是很多人现在正在做的事情。
随着老年人年龄的不断增大,身体中钙元素的流失速度就会慢慢升高,骨密度也在慢慢下降,导致老年人患上骨质疏松的几率也会增高。
骨质疏松作为一个常发的老年疾病,患上之后会让患者非常痛苦,严重时甚至连床都起不来,只能够躺在床上被别人照顾。
对于很多老年人来讲,前半生意气风发,后半生在床上被人照顾,吃喝拉撒都需要别人伺候,这对于他们来说是一个非常大的打击。
因此很多老年人为了避免骨质疏松的出现,日常的养生疗法是必不可少的,当然大部分人所采用的方法就是喝骨头汤补钙。
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原来“骨头汤”不补钙?
对于喝骨头汤能够补钙,这件事情一直以来都是民间的流传方法,并不是专业的医疗方法,因此这种方法的功效是特定的。
由于通过喝骨头汤来补钙的人越来越多,这种现象也引起了相关专家的注意,中山大学医学营养系蒋教授就曾经做过一个实验。
在这个实验当中,蒋教授把水换成了不含钠离子和钙离子的蒸馏水,将40斤猪骨头放入水中进行熬制,最终熬成骨头汤。
通过把这些骨头汤化验,可以得出结论,每100毫升的骨头汤当中,只含有两毫克的钙,因此这个民间说法是非常错误的。
通过这个实验,大家可以看出进行主治的骨头汤里面钙元素含量少之又少,对于身体的补钙功效也是微乎其微的。
如果大家想要通过喝骨头汤来补充身体大量钙元素的话,这一点是根本行不通的,因此大家如果想补钙的话,可以通过其他的方法不要再通过喝骨头汤的方法了。
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真正补钙的是这6种食物,别再乱花冤枉钱
如果大家真的想要补充身体的钙元素,除了吃钙片之外,以下这5种食物中的钙元素含量也是非常高的,大家不妨借鉴一下,不要再乱花冤枉钱。
※豆制品
豆制品是大家常吃的一种美食,无论是豆腐、豆干还是豆泡、腐竹,它们通通属于豆制品的范围。
豆制品中含有大量的钙元素,它是骨头汤的好几倍,特别是其中的黑豆类食物,这些黑豆类食物中的钙元素含量特别高,氨基酸、铜元素、镁元素、锌元素等微量元素也是很高的。
※奶制品
如果大家真的想要补钙的话可以多喝一些奶制品,就拿牛奶为例,每100克牛奶中含有100毫克的钙元素,这可比骨头汤中的钙元素高很多。
除了牛奶之外,像酸奶、奶酪等也都是补钙的最佳奶品,大家日常生活中可以多喝一些。
建议大家每天喝一杯牛奶加一杯酸奶,就可以很好地为我们的身体补充营养元素,补充钙元素,这些元素已经足够支撑大家一天生活的了。
※绿叶类蔬菜
在我们日常生活中,大家所常吃的绿叶类蔬菜也是身体钙元素的来源,比如说小油菜、小白菜、芹菜、芥蓝等。
曾经有专家就证实过,这些绿叶类蔬菜中所含有的维生素K,是人体形成骨钙素的重要元素,因此大家不妨多吃一些绿叶类蔬菜吧。
※虾肉
虾肉这种海产品的肉质味道是非常鲜美的,无论是怎样烹饪,它都能够变换出一种美味的美食,虽然虾肉的价格比较昂贵,但是他给我们身体带来的营养却是非常多的。
虾肉比较紧致,除了为我们的身体提供基础的能量之外,还可以帮助大家补充蛋白质、钙元素,与此同时它的脂肪是非常低的,适合全年龄段食用。
※黑木耳
黑木耳中的钙元素含量也是比较多的,他被誉为“素中之荤”,每100克黑木耳中的钙元素含量高达300毫克,比一些奶制品的钙元素含量都要高。
因此大家日常生活中不妨多吃一些黑木耳,除了补充身体中的钙元素之外,还能够帮助大家清洗肺部,清洗肠胃,调节血压。
※鸡蛋
鸡蛋也是补充钙元素的一种好食物,建议大家每天早上可以吃一个鸡蛋,这样可以帮助大家补充身体的钙元素以及优质蛋白等其他营养元素。
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除此之外,还可以怎样预防骨质疏松?
※经常体检
对于过了35岁以后的人而言,应该及时去体检检查一下骨骼的健康状况,评估骨折风险,由此来确定自己患上骨质疏松的几率。
只有经常体检才能够及时了解骨骼状况,及时保养骨骼,减少患上骨质疏松的几率。
※戒烟戒酒
烟和酒这两种东西对骨骼的伤害是很大的,据调查显示经常吸烟喝酒的人患上骨质疏松的几率比普通人高很多。
※多锻炼
只有通过及时锻炼,才能够让骨骼更加强健,保持骨密度,减少身体钙元素的流失,建议大家每周锻炼3~4次,每次坚持30~40分钟左右。
※多晒太阳
对于老年人来讲,如果想要预防骨质疏松的话,那就要多晒晒太阳,老年人通过晒太阳可以让身体合成大量的维生素D,这些维生素D就是钙元素的主要来源,可以帮助大家维稳钙元素,降低钙元素的流失。
写在最后:
骨质疏松这种疾病大多都出现在老年人的身上,因此过了45岁之后,老年人要及时注意自己的骨骼健康状况。
大家还有哪些保护骨骼的小妙招吗?