百果之王—大枣

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古代的谚语说道：“日食三颗枣，百岁不显老”“门前一颗枣，红颜永到老”。大枣是常见的干果之一，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素等。能够养血安神养颜等，对于女性来说简直就是个宝！红枣味甘性温、归脾胃经、具有补中益气、养血安神、调营卫、解毒药等功效。

接下来给大家介绍一下红枣的好处吧：

1.美容养颜、美白祛斑、延缓衰老

如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能促进人体造血，有效地预防贫血，令肌肤红润。红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进新成代谢，防止色素沉着，令肌肤洁白细滑。红枣能养血安神、滋补脾胃，有效地延缓衰老。

2.健脾益胃

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脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每天吃红枣或与党参、白术共服，能够补中益气、健脾胃、达到增加食欲、止泻的功效。红枣跟生姜、半夏同服可治疗饮食不慎引起的胃炎、呕吐等。

3.补气养血

红枣为补养佳品，药膳中常加入大枣补养身体、滋润气血。

4.疏肝解郁、安神

女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用甘草大枣汤，可起到养血安神，疏肝解郁的功效。

5.骨质疏松、贫血

红枣中富含铁和钙，对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会发生骨质疏松，正在发育中的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们有着十分理想的食疗作用。

6.防治脱发

红枣有健脾养胃的功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食用大枣可有效地防治脱发，而且还可以长出乌黑亮丽的头发。

红枣虽好，但也要注意用量及用法，接下来跟大家说说红枣的禁忌：

1.少食多餐。每天吃枣以不超过50克为宜。《本草纲目》中说：多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。

2.月经期间一些女性会出现眼肿或肢肿，这是湿气重的表现，这类人不适合食用红枣，因红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿。

3.因大枣含有大量的糖，所以说糖尿病患者最好不要食用，以免引起病情恶化。

4.腐烂的大枣千万不能吃，其产生的甲醛和甲醇轻可引起头晕，眼睛受害，重则危及生命。

5.食用退烧药时忌食大枣，容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。

药食方法：

1.促进睡眠

晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；用鲜红枣1000克，洗净去核捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调均取成枣膏，装瓶备用。每次服用15毫升，每日两次，连续服完，可治疗失眠。

2.红枣茶

材料：生姜2片，大枣10个，水500毫升，枸杞一小勺

将红枣洗净去核，将十个红枣和生姜片放入水中，中火烧开煮10分钟。可以将红枣压一压，甜味就会出来。将煮出来的大枣过滤出来，加一些蜂蜜或者红糖，盛出即可。

如果想缓解头疼或者牙痛，可以加几片薄荷和红枣一起煮。薄荷有消炎镇痛止痒解毒的效果。

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