仰韶文化遗址的出土的小口陶瓶为什么是尖底的？
作者：王军福
配图：王军福 / 编辑：清懿
小口尖底瓶是我国新石器时代仰韶文化遗址出土较多的陶制器物，已发现的有半坡型、庙底沟型和马家窑型三种主要形制。虽然在器型上略有差异，但都保有小口、长圆腹和尖底的共同特征。该器物最早见于距今 6500 年前渭水流域的仰韶文化半坡类型，延续至 5000 年前龙山文化早期。“其分布范围很广，西至甘、青地区，东至河南腹地，南及鄂西北汉水中游，北达内蒙古中南部、晋北、冀西北地区。”
器物各要件的功能解析与使用描述半坡型小口尖底瓶多为红陶质地，呈两端被拉尖了的橄榄球状，一端为小直口，中部为长圆腹，另一端为尖底，在下腰部有对称的双耳。此外，在其细颈顶端的口部有一段被刻意加厚的突出部分，形成一个明显的口头部。尖底的功用不仅只是净水，它还特别适应于在翻耕土地上的锥插放置。锥插放置于正在耕作的田间，小口尖底瓶不仅具有取用方便和持续净水、越饮越净的良好功用。大量出土于房址、灰坑、墓葬中的小口尖底瓶，首先应是生活实用器，结合其独特的造型，其应是当时先民们所使用的“暖瓶杯”。小口尖底瓶是仰韶文化的最典型代表在仰韶文化中扮演着极重要的角色。
造型：
小口尖底瓶功用分析讨论小口尖底瓶的功用必须先仔细分析其造型。小口鼓腹尖底肩时有耳整体瘦长。小口当与防止水撒、易倾倒或饮用时易入口而设双耳有无。其小口、厚胎、特殊的器底，可以起到一定的保温作用。小口易密封，泥质厚胎可使温度流失减慢而特殊的尖底应在保温方面有非凡的妙用。古代先人们择水而居，依丘而住，人依附于自然而生存。如何既省力又便捷地获得生活用水，使得祖先不断地找寻和打造汲水的器械及用具，而桔槔和辘轳由于结构合理，制作简单很快便成为人们的首选打水工具，而汲水器的形态必须满足这两种简单器械的功能和力学要求，也就是通过绳索的摆动极易入水，同时水又不会溅出瓶外，于是便产生了我们所见到的小口尖底瓶的优美造型。
未解之谜：
小口尖底瓶功用诸说述评最早出土的小口尖底瓶属于半坡类型，奇特的器物外形，特别是位于腰腹部位的双耳，很容易让人联想它是利用重心调节平衡的汲水器。自 1953 年出土以来，一直被认为是古人的汲水器，甚至作为定论而写入中学历史教科书。但是到了 20 世纪末，一些考古和科学工作者用实物或模型进行了一系列科学测试，发现小口尖底瓶并不具有自动汲水的优越性能。因此从那时开始，反对汲水器说的呼声渐强起来，各种学说也纷纷涌现。为使读者更好地了解相关学说和本文的观点，有必要对几种主要流行学说加以陈述与评论。发现半个世纪以来，其在古人生活中的用途一直没有定论，汲水器、祭祀器、炊煮器、酒器、冥器等学说观点仍然在争论中。
汲水器说：
奇妙特性的汲水器说仍然是今天学界的主流观点。汲水器说所描述的小口尖底瓶的工作原理是：汲水时，将绳子穿过瓶子的双耳，将空瓶放入水中，它在水中自动下沉，注满水后，由于重心转移，瓶口朝上竖起，汲满水时，瓶口向上并保持平再用绳将瓶吊出水面，从而实现取满水而滴水不漏。许多考古专家都认同小口尖底瓶为汲水器。
炊煮器说：
半坡型和马家窑型小口尖底瓶大多都有双耳，双耳肯定是用来系绳提拎的，如果在火上加热用作炊煮器或埋在火堆里作暖水瓶用，那么所系绳索总会被烧断，用于系绳提拎的双耳就毫无意义了，
暖水瓶说：
尖小口尖底瓶直接插入地下来放置厂旦将尖底器插入地下要比平底器直接放置在地面稳固的多。并且器身埋入地下会起到保温的作用。
此外，那么小口尖底瓶的保温作用是唯一解释因为人死体寒其保温作用正好寓意着活人对死人复活的期望。一种器物并不是只有一种功用，但肯定要有其主要的功用其他衍生出来的功用要与其主要的功用有关系。当然小口尖底瓶可以达到一器多用的效果比如灌溉、储水、运水基至储存粮食等物品。故笔者认为小口尖底瓶是水器但有其特殊性启是日常生活中经常要用到的器物。在房屋里可以当“暖瓶”使用储存热水尽可能的保温外出可以当“暖杯”使用尖底即有保温的作用又可以保证器身的稳定性。
农耕水壶说：
为适应特殊水环境而专造的特殊水具尖底水器在净化水质和提高所汲浑浊河水的利用率方面的明显优势很可能是小口尖底瓶成为仰韶文化遗址常见器物的重要原因。但具有怪诞造型的小口尖底瓶在仰韶先民生产生活中的具体用途，尚需我们进一步探讨并给出明确清晰的合理解释。小口尖底瓶极可能是仰韶先民为其特定条件下的田间劳作补水而发明的形制特别的专用水壶。小口尖底瓶仅存在于仰韶文化遗存。即小口尖底瓶是仰韶先民为适应特殊水环境下的田间劳作补水需要而制造的具有奇特形制和奇妙功能的专用水器———农耕水壶。
祭祀礼器说：
一种源自专家的见解祭祀礼器说的倡导者大多是从事考古与古文化研究的专家学者。中国考古学泰斗苏秉琦先生便是祭祀礼器说的倡导者之一，他在生前曾有这样的论述: “如小口尖底瓶未必都是汲水器。甲骨文中的酉字有的就是尖底瓶的象形。由它组成的会意字如尊、奠，其中所装的不应是日常饮用的水，甚至不是日常饮用的酒，而应是礼仪、祭祀用酒。尖底瓶应是一种祭器或礼器，正所谓无酒不成礼。” 另一位著名考古学专家王仁湘先生认为小口尖底瓶应该是祭祀器。他认为尖底瓶分布的范围大体上为干旱少水地区，所以尖底瓶的存在和使用很可能主要与祭天、祈雨活动有关。
小口尖底瓶不可能是祭祀礼器的主要理由: ( 1) 小口尖底瓶出土量很大，说明它在当时应该是一种很普通的实用器，而祭祀或礼仪活动应该只是巫师或首领等少数人参加或主导的活动，不应该需要那么大量的祭祀礼器; ( 2) 出土的小口尖底瓶大多制作粗糙且型式差异很大，似乎不具有祭祀礼器应该具有的神圣、庄严的特质;小口尖底瓶作为祭祀礼器的可能性很低，因此祭祀礼器说的理论可信度也较低。
酒器或冥器等学说：
由于这些观点本身就缺乏理论上的系统性和严谨性，理论的可靠性和可信度较低。
欹器说:“欹器”原为我国古代劳动人民发明的一种灌溉用的汲水灌器，具有 “空时自行倾斜、注水逐渐直立、盛满则自动倾覆”的物理特性。孔子感慨此器可以警示做人要谦虚戒满，后人更将其做成警示器，提醒人们 “满招损，谦受益，戒盈持满”。
净水器说：
尖底器净水性能的分析与实验小口尖底瓶的最主要功能应该在于其不寻常的尖底，因为与其相伴存在的还有大口尖底罐、尖底缸等尖底陶器。而且尖底水器适应高泥沙水环境的智慧发明实际上，小口尖底瓶、大口尖底罐和尖底缸等尖底陶器很可能是仰韶先民为适应特殊水环境，即必须对浑浊河水进行净化而创造出的智慧杰作。
背水器说：
灌满水后的陶瓶背在肩上十分合适胸瓶紧贴背水者的腰部身体阻挡了陶瓶倾翻的危险。从而提出小口尖底瓶是一种背水器的观点。灌溉用具因其口小出水慢可以边走边浇且浇的准与初期的点播农业相适应伺时也是酿酒器具从“酒”字字型的演变可得知最初的酒器为尖底形状。半坡、姜寨遗址均出土了一种形体较大的尖底器瓶耳稍偏下处有一圆孔若在圆孔中插入导管,即可直到过滤发酵饮料的作用。
王先胜先生认为：小口尖底瓶没有实用价值，只是象征性、礼仪性的产物。不论其造型、放置方式还是其口部繁褥的结构都不是从全是实用性来考虑设计而可能与宗教、礼仪相关用来祭天、祈雨。
朱兴国先生提出小口尖底瓶是魂瓶的说法。他认为尖底瓶取象于果核果核是旧一轮生命的归宿是新一轮生命的起点，生命在此中轮回不息。而尖底瓶多出土于墓葬，反应出古人把尖底瓶应用于墓葬，显然是希望尖底瓶能够像果核那样凝聚起旧一轮生命的魂孕育出新一轮生命使生命轮回不息。尖底瓶是地地道道的魂瓶口，尖底瓶与敬器有关早在上世纪八十年代就有学者提出。
孙霄先生认为尖底瓶在满足灌溉、酿酒、背水等用途之外其双耳大部分均捏塑在中腹偏下的位置肩意造成敬器“虚敬”和“满覆”的不平衡状态亦可当做“敬器”使用。近期郑志强先生则细化了这一观点他认为仰韶时代的小口双耳尖底瓶本名应为“惰危”。其功能在“劝诫,'政治首长在行政决策时要有清楚的头脑旧。
综合来看，以上各观点大致可分为水器说和礼器说两类。前者从实际生活的角度出发讨论其用途属于“形而下”的范畴后者跨越表象，已属“形而上”的范畴。
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