初发感冒吃什么？用这套食疗配餐，感冒好得超级快！

感冒是个自愈性疾病，中医又管它叫“伤风”，它是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，其中30%—50%是由某种血清型的鼻病毒引起。在家庭的防治中，除了常规的吃药打针，照顾感冒的病人“吃”的方面，我们又应该多注意一些什么，又采用哪些方法呢？

一

治疗感冒最好的三味中药

1 板蓝根

板蓝根具有清热解毒、凉血利咽的作用，主治温毒发斑、高热头痛、大头瘟疫、流行性感冒等。

2 桑叶

桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用，主治风热感冒、肺热燥咳、目赤昏花等。

3 连翘

连翘具有清热解毒、消肿散结的作用，主治痈疽、乳痈、丹毒、风热感冒等。

二

变种方式喝热水——熏蒸

感冒喝水，谁人都知道！但，除了喝水还可以使用热水熏蒸法。在大口茶杯中，装入开水一杯，面部俯于其上，可以对着袅袅上升的热蒸汽，深呼吸，让热水的蒸汽顺下巴、鼻、眼至额头，直至杯中水变凉，每日数次，这种方法对初发感冒非常有效果。

三

吃点什么？初期感冒患者必备食谱

主食——空心菜粥

材料：

空心菜15克，大米100克，盐2克。

做法：

大米洗净，泡发；空心菜洗净，斜刀切小段；

锅置火上，注水后，放入大米，用旺火煮至米粒开花；

放入空心菜，用文火煮至粥成，加入盐入味，即可食用。

功能效用：

空心菜有清热凉血、利尿、解毒、利湿止血等功效。大米与空心菜合熬为粥，有驱痛解毒的功效。

配菜——木耳炒百合

材料：

黄瓜100克，水发木耳45克，百合、白果、熟红豆各20克，盐、醋、香油各适量。

做法：

黄瓜洗净，去皮切段；木耳、百合、白果均洗净，与黄瓜同入开水中焯水后，捞出沥干水分；

油锅烧热，下黄瓜、木耳、百合、白果、红豆翻炒，放入盐、醋炒匀，起锅装盘，淋上香油即可。

功能效用：

缓解风热感冒及流行性感冒引起的高热、头痛、口苦等症状。

配汤——党参生鱼汤

材料：

党参20克，生鱼一条，料酒、酱油各10毫升，姜片、葱段各10克，盐5克，高汤适量。

做法：

将党参洗净泡透，切段；

生鱼宰杀洗净，切段，放入六成熟的油中煎至两面金黄捞出备用；

锅置火上，下油烧热，下入姜片、葱段爆香，再下入鱼、料酒、党参及剩余调味料，烧煮至熟，盛盘。

功能效用：

此汤具有补中益气、补脾利水的功效。

代茶饮——板蓝根茶叶汤