青椒炸火腿

青椒是我们生活中比较常见的配菜,有时候还可以拿来做主材,比如清炒辣椒,虎皮青椒等,做出来的都是很美味,特别是对于爱吃辣的朋友们,青椒怎么能少得了,而且是越辣的青椒越好吃,越吃越爽的感觉,那才叫真的好。

你有吃过青椒配火腿的做法吗?相信很多朋友都吃过青椒炒火腿,但是应该很少吃过青椒火腿一起油炸的做法吧?今天小编就给大家介绍青椒配火腿的另类做法,其做法新颖,成品颜色鲜艳好看,让人很有食欲,吃起来更是美味可口,香辣美味,好了,接下来就跟着小编一起来看看青椒配火腿的新的做法吧!

食材准备:青椒、鸡蛋、面包糠、孜然粉、食盐、食用油

青椒炸火腿的具体步骤:

1、准备好三个青椒清洗干净,首先将其头部去掉一部分,方便将勺子放进去将辣椒籽掏出来,然后把准备好的火腿肠塞进去,再把辣椒切成3厘米左右大小均匀的块,并用牙签把辣椒和火腿肠固定住;

2、往碗中打入两个鸡蛋和少量食盐,用筷子搅散备用, 在另一个碗中倒入适量的面包糠,用筷子夹住辣椒放入鸡蛋液中,翻滚几下,让鸡蛋液附在辣椒上,再放到面包糠里翻滚几下,让辣椒表面裹上一层面包糠,重复该动作将剩余的辣椒都裹上鸡蛋液和面包糠,装在碗中备用;

3、锅中放宽油,等到油烧至七八成热时就放入裹满面包糠的辣椒,开小火慢慢炸,直到辣椒的一面炸至金黄时再翻另一面继续炸,等到辣椒表面都变成金黄色时,就可以捞出装入盘中,再撒上少许的孜然粉,美味既成。

很简单的步骤制作出很美味的成品,感兴趣的朋友们可千万不要错过了,很有创意的一道菜,相信你做出来之后,你的孩子会很喜欢吃,而且还会回味无穷,直夸你做得很好吃,吃完还想要继续吃的冲动,赶紧学着做给你的家人们一起品尝吧!

小贴士:青椒火腿要用小火慢慢炸制,不然面包糠容易焦

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