青山学10道美味鱼做法，比饭店的更好吃 / 四六文摘

鲫鱼是一种比较有营养的鱼类,用鲫鱼炖的汤,味道特别鲜美.今天咱们用鲫鱼搭配鸡蛋跟大家分享一道美食,这道美食就是鲫鱼荷包蛋汤,经常吃能够起到补钙的作用,如果家里有小孩还可以促进他的身高长高.除此之外,常 ...

清炖黄鱼的用料黄鱼 1条玉米 1根香菇 3朵嫩豆腐 400克金针菇 100克枸杞 15粒葱段 60克姜片 3-4片料酒(腌制用) 15毫升白胡椒粉.食盐(腌制用) 各2克葱姜花椒水(腌制用) ...

坐标:城北海贝大酒店 ▲功夫鱼头皇主料:八里河花鲢一条(3公斤左右). 配料:盐.味精.胡椒粉.蛋清.料酒.姜葱. 工序: 1.将花鲢宰杀去鳞.清洗干净.把鱼肉黑皮去除.将头尾分开待用. 2.将鱼头 ...

食材--牛尾骨,海参,白萝卜姜,葱,料酒,八角,山楂,胡椒粉,食盐把冰冻的海参用水泡发一下,泡过水留着备用. 冷水浸泡牛尾一个小时以上,放入姜,葱,料酒去腥三件套.水开后多煮一会更好去除这个肉的嘌 ...

在咱们平时的时候,有很多朋友都特别喜欢吃鱼,因为鱼肉的味道和口感都非常好,而且营养价值特别高,所以受到了很多朋友的喜爱,但是很多朋友在做鱼的时候就会发现鱼非常容易煎破皮,做出来的鱼一点不完整,不好看. ...

营养菜谱自然不能少了鱼这类菜谱!在家自制10道美味鱼做法,比饭店的更好吃!做法详细,自家做很实惠哦! 今天在这里和大家分享的是10道鱼的做法·,鱼肉含有丰富的蛋白质,是家家都离不开的优质食材,可是对于 ...

五花肉酱茄丁材料:茄子250g 五花肉80g 油2茶匙生姜适量,黄豆酱25g 八角2个白糖1茶匙做法:1五花肉切成指肚大小的肉丁 2茄子洗净后切成拇指大小茄丁 3茄丁放入炒锅,不放油小火煸炒至 ...

[腐竹烧平菇]材料:腐竹(干)150克.平菇250克.尖椒1个.油盐适量.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.生抽1汤匙.白糖1茶匙.水淀粉适量. 做法步骤: 1.提前把腐竹放清水中泡发,用清水浸泡(夏凉冬温) ...

一.老干妈鳝鱼片食材: 200克.鳝鱼肉40克.青椒20克.红椒30克.洋葱片50克.老干妈各少许蒜末.姜片.葱白各适量盐.味精.白糖.水淀粉.料酒.生粉做法: 1.将洗净的鳝鱼肉划好花刀后切片, ...

港式蒜香骨原料:肉排2斤,蒜子250克调料:鸡蛋1只,糯米粉10克,生粉5克,盐10克,味精15克,白糖5克,色拉油1000克制作: 1.先将肉排切成每段8厘米长段,然后冲水使其肉质及血水冲 ...

立秋了,"民以食为天",立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃.这一天民间素有"贴秋膘"一说."抓秋膘"又叫贴秋膘,抢秋膘.由于夏天天气太 ...

粉蒸肉原料:蒸肉米粉(蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的,超市有这种现成的.方便. ),五花肉辅料:料酒,腐乳,盐. 做法: 1.五花肉洗净切成片,加入料酒,放入腐乳抓匀. 2.用蒸肉米粉把肉拌均匀,腌制 ...

[扣肉]所需材料:五花肉500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.料酒1汤匙.白糖1茶匙.红烧酱油1汤匙.干辣椒2个.水淀粉适量. 做法步骤: 1.锅加水,冷水下入五花肉,烧开,煮几分钟,撇去 ...

青山学10道美味鱼做法，比饭店的更好吃