【食】这样的下午茶给我来一打，好吃又健康

百合红枣甜汤

&

铜锣烧

百合红枣甜汤&铜锣烧

夏天日照变长，一到下午人就开始想寻觅一些吃的，这衍生出了所谓的下午茶，很多人喜欢点奶茶，炸鸡啊什么的，这些都不太健康，今天分享一款好吃又健康的下午茶，满满的童年回忆呢。那就是铜锣烧和百合红枣糖水，百合带点苦味，夏天吃非常好。

铜锣烧【制作原料】：

低粉 45克

小苏打 1克

糖粉或者细砂糖 15克

蜂蜜 5克

色拉油 5克

水 20克

鸡蛋 1个

枣泥馅 适量

百合红枣糖水

原料：

百合 1个

红枣 6颗

冰糖 适量

【制作方法】：

1.准备好原料。

2.将鸡蛋打散后加入糖粉，蜂蜜搅拌均匀。

3.加入色拉油拌均匀。

4.加入水，继续拌均匀。

5.加入过筛的低粉，小苏打，拌至顺滑的面糊。

6.乐扣不粘煎锅烧热后，转小火，舀一勺面糊放入锅内，让它自然流淌成圆形。大小可以根据控制面糊的多少来达到。

7.等待少许时间看到有气泡的感觉，用工具轻轻翻起，四周都要铲一下，这样可以有效的消除表面气泡，然后小火煎一会。

8.然后翻面，出锅后可以看到表面的颜色很均匀，所以说不粘锅的品质很重要。前面两块练手的颜色稍微深了一点，大家要注意控制下时间哦。

9.拿出一片均匀地铺上枣泥馅料，注意四周不要有。然后拿起另外一片，盖好即可。枣泥也可以用豆沙馅。

开始制作百合红枣糖水。

1.将百合去掉根部，掰开，清洗干净。将红枣也清洗干净。

2.将奶锅内加入适量水，加入百合。

3.加入红枣。

4.大火煮大约10分钟。

5.煮熟后，加入冰糖溶化即可。

【一定要看的小提示】：

1.如果想要吃更清爽一点的话，最后不用浇热油了。

2.蒜末一定得多，那样才香。

3.不能吃辣的可以不放辣酱。

这就是【百合红枣甜汤，铜锣烧】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

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文字：来自原色美味厨房

配图：来自原色美味厨房

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