文学原创•《要麻香油补记》(散文) 文/心生
有远方的朋友来,和我一起进县城。非要捎走栗城特产 一一一要麻香油。
没带香油之前,打破砂锅璺(问)到底,香油就香油呗,为啥还叫要麻香油?要麻何人何物?
待我向他慢慢道来缘故。
西汉时期,䅇城有位县清官,名叫马藻,清正廉明,爱民如子。灾荒年开仓赈粮,帮百姓渡过饥荒,很受百姓爱戴。可惜马清官年近六旬,膝下无子,遂娶一小妾,生下一子,取名马耀。由于溺爱,马公子异于常人,让他往东他往西,让他打狗他撵鸡。夏穿棉,冬着单,昼不饮食,夜吞sa汤,只爱sa汤浇香油。栗城人送马公子外号叫要麻。时至今日,人们把那些有 个性做事为人异于常规的人称为:要麻。
我继续说下去:要麻到二十岁左右,老马病重,弥留之际,让人要麻安排后事。几经打听,正在县城湖西南角洗澡,人们喊他就是不上岸。穾然间一个晌雷,下起了倾盆大雨,伴着一个火球落入湖中,把要麻吓得赶紧上岸回家。老马记想此子常逆耳行事,就反着说等他死后要埋在县城最低最洼的地方。最好是水里。意思此子反着行事,必把自己葬在高处,说完话后不久离开人世。
再说要麻寻思,自己一辈子都没听爹一句话,临死就听爹这一回。于是找人采回棺石,就把老马埋在那天洗澡落火球的地方。要麻心里想:那里可能是个风水宝地。
谁知道从那以后,要麻好像脱胎换骨似的,一改前非,发愤读书,考取了功名。皇帝念其父清廉,诏命要麻袭承父爵,也做了县官。要麻继任后,也和父亲一样清正廉明,爱护百姓。要麻死后,栗城人也把他和其父 葬在一起。君不见,城湖水涨水落,墓随之起落,始终不漫顶。这也成了栗城千年不解之谜团。
再说要麻,当年爱喝sa汤浇香油。当时的人们还不会制做,没有完善的工艺流程。油坊只是把芝麻炒熟后弄成糊状。当然和现今的要麻香油不比。要麻后来想起当年不小心把热水碰倒锅里,歪打正着,一会锅里泛出油花,后来用木棍搅拌,上面清亮的油,香味扑鼻。
再后来,要麻号召人们多种芝麻,派人到外地选购优良品种,几经周折,把香油的制作完美无比。从中原一直销售到全国各地,还进贡到皇帝那里,并得到皇帝大加赞赏。这一切,为人们提供了美食,也带动了栗城的社会经济发展效益。
听我一阵说道后,朋友根本没有插话的地方,只见听者目瞪口呆,象听天书,恍恍然半醉半仙。少顷,若有所思地自语:原来要麻香油有如此渊源,传奇般的人和事,演绎得䅇城历史和文化这般悠久,香飘古今。
还有,再磨叨一会儿,我的话语不完,象水闸放水,滔滔不绝。
现在的要麻香油制作,我领你去门店看质量控制,不掺假,纯天然,不勾兑任何佐料,清洗,炒制,磨浆,晃油,一连贯的工序,才能到储油罐,灌装生产线。
那香油的好处就不用多说了吧,香味浓郁纯正是一个特点,你翻一下巜本草纲目》,已介绍芝麻油的好处,如:益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老,坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年益寿,
说到此处,我还让朋友看我现在的由白变黑的头发,不须染发,还能避免一切痼疾。
我们栗城是个长寿之乡,要麻香油含有丰富的维生素E,可软化血管,滋润皮肤,还可祛除老年斑,妊娠斑,你着看我们这里的美女脸色多细嫩,不要美颜,再看看这里的老者面带润泽,鹤发童颜。哎哎,你不是爱吸烟吗?喝一口香油,会抑制尼古丁对肺部的伤害。
不等我说完,朋友已笑得急不可耐,说我:你给要麻香油做广告吗?好啦,够啦,要我列一下表格,回家和要麻香油一块儿长年累月,慢慢品尝这人间烟火里的绵香⋯⋯⋯
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