随笔||吃斋饭
吃斋饭
李文龙||河北
平生第一次陪同老伴去呼和浩特观音寺院参观，见到了寺院主持释澄还方丈。几年前老伴因为一件佛事与师父结缘，所以，我们特意前来拜访。释澄还方丈很是高兴，十分热情地接待了我家一行七人。时至中午，还执意让我们留下吃顿斋饭。盛情难却，只好客随主便。没料到，这顿斋饭吃得如此清淡爽口，别有一番味道,使我久久难忘。原以为厨师都是经过高级培训的名厨，其实均为在寺院做后勤服务的义工，或称之为志愿者。这些人在此义务劳动已有数载，不论赤日炎炎的酷夏，还是北风刺骨的寒冬，在一年三百六十五天里，他们都准时来这里默默奉献，风雨无阻，雷打不动。大家完全是出自对观世音菩萨和释迦摩尼佛祖的一种虔诚敬仰的自愿行为。这让人感到既新鲜好奇，又对他们产生了崇高的敬意。
呼和浩特观音寺，距今已有两百年的历史了。寺院坐北向南，依中轴心设山门、天王殿、圆通宝殿、大雄宝殿。沿中轴线两侧，分别建有钟楼、鼓楼、方丈室，藏经阁以及僧寮、斋堂、接待室、法物流通处等附属建筑。圆通宝殿、大雄宝殿是寺院的主体建筑，均为三重檐歇山式建筑，殿宇飞檐门拱，雕梁画栋，殿宇内供奉着观世音菩萨和释迦摩尼佛像，整个寺院结构严谨，错落有序，古朴幽雅，显得气势磅礴，宏伟壮观。寺院的大院里，松柏树木长的高大雄伟，四季常青，生机勃勃，与全国各地的寺庙一样，都是树多茂盛，显得很是壮观。这是呼和浩特市区，唯一保存完整的一座清代汉传佛教寺院。寺院虽然不大，但香烟缭绕，信徒众多，在呼和浩特市的佛教发展史上具有十分重要的地位。
在一位僧人的引领下，穿过几处寺院房间，我们向释澄还方丈的住所走去。只见每座殿宇之中，都有不少的善男信女在那里跪念经文。他们有时在那里轻轻诵读，有时站起身来排成长队在室内转圈行走。双手并拢，缓慢走动，非常虔诚，彬彬有礼。可以看出，大家都是发自内心对观世音菩萨有一种谦卑、恭敬与笃信的心情。在一尊高大威武的佛像前面，点燃着几支香烛，层层烟雾环绕于房间顶部。坐在一旁的僧侣，手持木鱼，不停地敲击，发出有节奏的声响，显得越发庄严肃穆、神圣无比；还有几位师父手举经轮在飞快地旋转，一切都是那么娴熟有序，安详平和。他们嘴里念念有词，祈祷全世界的一切众生：消灾送难，没有战争，没有瘟疫，没有恐怖；愿天下太平，人民安宁，国泰民安，风调雨顺，国家昌盛，五谷丰登，愿地球环保干净。
在大雄宝殿一侧，我发现有一位老妇长跪不起，满眼泪水，好似对自己的前世今生忏悔着什么，对未来有期许......她在观世音菩萨面前，敞开心扉，诉说着无处倾诉的心里话，祈祷观世音菩萨和释迦摩尼佛祖加持，使自己以及全家老幼健康无恙，平安吉祥。
我们见到了尊敬的释澄还方丈。他的岁数不是很大，也就六十岁左右吧！这位方丈出生于内蒙古一个贫困乡村，早年出家，皈依佛门，潜心钻研佛教，颇有造诣。只见他满面红光，显得非常壮硕，平易近人，比较善谈。他与我们简要聊了一些佛教知识后，为我家的两个孩子进行摩顶开光，以增进孩子的聪明智慧。
临近中午时分，寺院餐厅开饭了。按照释澄还方丈的授意，一位师父带领我们走进寺院的餐厅。那是寺院北部靠近路边的一座房子，为东厢房。室内有七排长条桌凳，房间收拾的十分洁净整齐。就餐座位分东西两部分，西部为女士，东部为男士。外来的客人也是按照这样的座位就餐。那天中午，我们吃的是内蒙古地方特色食物莜面。工作人员用大盆端上来饭菜，给每一位就餐者先是盛上一碗悠面，有面条形状的，有窝窝的，刚出锅还冒着热气。莜面的香味十分诱人。接下来，又给每位就餐者盛上有土豆、西红柿、豆角等蔬菜烩制而成的素菜。整个餐厅就餐时，静悄悄的，没有一点声音。老伴因患耳疾，听力欠佳，说话声音比常人略高，她问询女儿一个什么事情，受到了对面餐桌一个女居士的提醒。见此情况，我赶忙抱歉地悄悄告诉那位女居士，我的老伴患耳聋疾病多年，敬请诸位见谅。
按照寺院的规定，吃饭要根据自己的需求必须全部吃干净，不能留有剩饭。我唯恐两个小孙子剩饭，就建议工作人员给孩子们少量添饭，以免他们浪费，带来不良的影响。在第一轮盛饭过后的不大功夫，工作人员又走过来给每一位需要的就餐者添加饭菜。非常奇怪的是，自幼出生于北京、上海两个大城市的孙辈，年龄虽只有三四岁，平时在家吃饭又很挑剔，但这天他们却是表现异常的自觉，把自己碗里的莜面和蔬菜吃得干干净净，没有一点浪费。那天，我们一家七口人中，有我与老伴领着一个小孙子，还有女儿、女婿及其两个外孙子。庆幸的是，大家都把自己的饭菜吃完了，临走还自觉地帮助寺院收拾好碗筷。老伴和女儿在餐厅出口处的功德箱里塞进了几百元人民币，就算我们此行的午餐等费用吧！据悉，在呼和浩特观音寺做饭的所有厨师和工作人员大部分均为女性，年龄在五十左右，自身干净整洁，心地善良，工作勤快，手脚麻利，很受欢迎。他们都信仰佛教，也是虔诚的佛教徒。就餐时，紧挨我坐着一位打扫卫生的义工，看样子像是个农村中年男性，他衣着朴素，不善言谈，但恪守寺规，严格执行。我在坐着等候吃饭时，习惯的把一条腿放到另一条腿上。那位义工发现后马上示意我把腿放下来，在他看来似乎这样显得对寺院不尊敬，也不太文明。我心领神会，立即照办。维护寺院规定，举止文明，是所有众生都应该遵守的行为规范。
饭后，我们又回到方丈室。释澄还方丈给我家的三个孩子赠送了新开光的法物项链，并叮嘱工作人员给我们带上一包新采摘的水果。我们怀着感激的心情谢过他们，然后乘车踏上归途。一路上，我的思绪总是围绕在呼和浩特观音寺，挥之不去。我想，现在，我们国家国泰平安，人民幸福吉祥，全是党和政府的好政策，是我们赶上了好时代。比如，党和国家的宗教信仰政策是：尊重公民有宗教信仰自由和不信仰宗教的自由；宗教信仰活动必须在宪法、法律和政策的范围内进行等等。我们国家有十三亿多的人口，拥有五千年的文明发展史，公民有各种信仰是正常的；但要符合宪法、法律和政策规定，在允许的范围内活动。这样，既满足了自己的精神需求，做到心情愉快舒畅，国家民族和谐美好；同时，又能有效地促进改革开放和经济建设发展，维护社会稳定大局。所以，何乐而不为呢？
一顿斋饭，换了一次口味，也见识了寺院的风景，感觉开了眼界，很有意思。从人的养生保健角度考虑，少吃大鱼大肉，多吃些素食，或许对身体健康大有益处。记得，前年去海南参观了位于大海之滨的南海观世音菩萨，也在那里品了一顿素斋自助餐，不仅品种繁多，味道可口，而且价格合理。那顿午餐至今记忆犹新，因为满足了舌尖的味蕾需求，游客纷纷为之点赞。至于外出旅游，烧香拜佛，求助观世音菩萨和释迦摩尼佛保佑平安吉祥，那完全是一种寻求开心和精神寄托。信则有，诚则灵。不知读者们是否认可我的观点？
插图/网络
作者简介
李文龙，北京籍河北人，中共党员，高级经济师，政府机关公务员，现已退休。喜爱文字，经常撰稿。弘扬正能量，传播真善美。所写稿件散见于《解放军报》《战友报》《内蒙古日报》《内蒙古广播电台》《内蒙古电视台》《中国煤炭报》《内蒙古科技情报》《内蒙古经济社会》《内蒙古煤炭经济》《内蒙古机关党建》《内蒙古劳动人事》《呼和浩特日报》《呼和浩特广播电视台》《呼和浩特文艺》《肃宁周报》《冬歌文苑》等报刊杂志及网络平台。
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