少吃多餐可以减肥，原因在于可以提高基础代谢？事实可不是这样

当我们走在减肥的路上之时，总是会寻找简单地方法，所以更多时候多数朋友都会从饮食入手，因为这样做不必付出额外的体力与时间，相比加入运动而言，这样看起来轻松地多。

当然，通过饮食来达到减肥的目的的确是在减肥过程中非常必要的手段，因为饮食可以决定我们日常热量的摄入，从而使得热量缺口的实现成为可能，所以，很多走在减肥路上的朋友们都会或多或少地经历过节食，断食，少吃一餐，少吃多餐等的经历。

在这个过程中，为了让控制饮食的过程相对轻松，会有一部分朋友选择少吃多餐的方法，因为有人说少吃多餐会使得基础代谢得到提高，从而有助于减肥，原因在于基础代谢提高则意味着日常热量消耗增多，所以就会使得总体热量摄入小于其消耗，进而达到减肥的目的。

但是，事实上是这样的吗？当然不是。

第一：少吃多餐可能会让你吃得更多

我们知道，在减肥过程中，限制日常热量摄入是有效减肥的前提，所以我们应该采取适当的方法来消减日常热量的摄入来制造热量缺口，那么少吃多餐就可以使得热量摄入得到良好的控制甚至是减少吗？当然不是。

实际上，很多朋友都可以做到多餐，但是做到少吃则很困难，因为多餐代表着我们面对食物的机会增多，此时我们面对的不但是生理上的饥饿感，还有心理上的饥饿感，这种心理上的饥饿感会让我们在生理上没有感受到饿之时依然会吃进过多的食物，所以，一天下来，进食时间的增加会让我们在无意当中吃进更多的食物，从而使得日常热量摄入得不到控制，甚至会吃得更多。

第二：每一餐热量摄入较少不代表总体热量摄入得到控制

从热量摄入的角度来看，我们所要控制的是日常总体热量的摄入，并不是每一餐热量的摄入，所以不管是减少一餐也好，还是增加一餐也好，都应该看总体热量的摄入是否得到控制，也就是说，进食不频率并不代表日常热量摄入就可以得到控制。

第三：少吃多餐可以提高基础代谢吗？

很多朋友选择少吃多餐的理由之一就在于他们认为这样做可以提高基础代谢。事实上并非如此，基础代谢会受到性别、年龄、体重、肌肉量、各种激素水平等因素的影响，从这些影响因素上来看，与少吃多餐并没有什么关系。

那么，为什么会人朋友认为少吃多餐可以增加日常消耗呢？其原因在于食物热效应。食物热效应指的是消化吸收和存储食物所消耗的能量。如果增加进食频率，食物热效应出现峰值的次数就会增多。

但是这并不代表日常总体消耗就会增加，从日常热量消耗的途径来看，基础代谢率所产生的消耗占据总体热量消耗的60%左右，运动消耗占据总体热量消耗的30%，而食物热效应则占据10%左右。单纯从这个数值上来看，即使食物热效应所产生的消耗有所增加，从总体占比上来看，其结果也只是微乎其微。

所以，少吃多餐并不会对基础代谢造成实质性的影响，也并没有增加热量消耗的优势。

总结：

虽然说饮食的合理控制是有效减肥的前提，但是，我们要知道的是控制饮食所要控制的是总体热量的摄入，而不是食物总量的摄入，所要控制的是日常热量总体的摄入，并不是每一餐热量的摄入。所以，少吃多餐并不能代表日常热量摄入就可以得到控制。

从热量消耗的角度来看，少吃多餐并不会提高基础代谢，从食物热效应来看，其本身所产生的消耗占比本就不高，即使有着上下的波动，对总体热量消耗的影响也并不明显，所以少吃多餐并不代表日常热量消耗就会增加。

所以，想要达到减肥的目的，不能总是想着某些轻松易行且快速的方法，归根结底就是要养成良好的生活运动习惯，通过对饮食的合理调整来限制日常热量的摄入，通过运动的方式来增加日常消耗，让自己以合理的速度（每周减掉0.5KG左右的体重）瘦下来，这样不仅有利于保持，还有利于健康。

作者：十月知行