少年说‖亚亚（58）：烧烤

        （注：为防止您把手机吞下去，造成财产损失，肚子空空如也者慎入！）

昨晚，爸爸带回几串GS翅吧的烤翅。烤翅色、香、味俱全，金黄色的皮上撒着辣椒、花椒等调料，露出的肉呈嫩粉色，再加上阵阵诱人的麻辣香味，顿时令饿了半天的我馋涎欲滴，迫不及待地扑了上去。

一口咬下去，麻、辣、咸等各种味道在口腔中跳起了舞。奇怪的是，除了辣味，鸡肉还带有一丝甜味，这样令人舌上生津，我更是吃得津津有味。

一连吃了好几串，我才知道它到底有多辣。真是把我辣成狗了啊！只能伸着舌头喘气。我吃得热汗直流，一个劲儿地扒米饭，又倒了一大杯水，咕嘟咕嘟喝下去，可还是辣！无奈，我只好吞了两个砂糖橘下去，才好一些。

吃饱了，我们来思考一个问题吧，世界上其他的烧烤有什么呢？

哈哈，这个是有名的。巴西烤肉，听说过吗？

巴西的烤肉，不仅仅是烤，更体现了民族的文化和风俗。这种烤肉注重外焦里嫩，用红酒番茄等腌制一天之后才能烤，而且选料用料相当讲究。其主料是精选的各种肉类，配料有辣椒、香料、油等之外，还配有葡萄汁、柠檬和巴西香叶等，烤制起来滋滋冒油，香气四溢。

说起韩国料理，印象最深的还是韩国烧烤吧。这种烤肉多以肉类和海鲜为主，并用燃气或木炭做燃料。

再说个我亲身经历的吧！蒙古烤全羊。听说过吗？

这种烤肉很油，但也很香。羊皮十分脆，羊肉鲜嫩可口。不过可不能贪吃啊，因为吃得太多会上火的。记得我们上回吃烤全羊时，因为没有多喝水，就都上火了呢。

对了，你知道世界上还有很多奇葩烤肉吗？比如西班牙的一个餐厅，叫恶魔餐厅，主打的就是烤肉。你可能会问，他们的烤肉有什么奇葩的呢？

别急，他们，呃，是用火山来烤肉的，而且，这是一个建在火山口上的餐厅。不过别担心，这座火山是休眠火山，近期不会喷发的。虽然如此，火山还是会散发热气和大量热量，这家餐厅正是利用这些来烤肉的，厨师时不时会给烤肉翻个身，火山的热气很快就把肉烤熟了，所以上菜速度很快。据去过的盆友们说，味道也很好呢。

是不是很想去尝试一下啊?

最后，来谈谈中国的烧烤吧！

我们中国的烧烤，可以用荤菜，也可以用素菜来烤，像GS翅吧这种就是。中式烧烤也色香味俱全，毫不逊色外国的，虽然可能没那么复杂或新鲜，但是味道是一点也不差哦。

有人说，烧烤吃多了会得癌症。这是有一定医学道理的。烧烤相对于我们的八大菜系，还是不那么健康。不过虽然不能吃太多，偶尔吃一点，问题还是不大的，毕竟那么好吃。所以大家想品尝一下这种美味，可以去吃，只是要记住，我们要吃“a little”，保持脂肪含量，但不能因为好吃就吃“too much”。（作于2018年1月）