大连餐饮复工路,点点滴滴皆艰辛

在疫情没有宣布解除,口罩仍为出门标配的情况下,餐饮业的复工处于一种进退两难的尴尬境地。停业已有两个多月,再不开工,房租水电,人员工资,皆无着落,再这么耗下去,只能倒闭关门。为了生存,大连的各类餐饮陆陆续续复工了。中国的防疫大法,就是戴口罩,勤洗手,少出门,不聚集。何为不聚集?并没有明确的官方定义,但根据各地实际执行情况看,四个老头聚在一块打扑克,就算得上聚集了!若是正式开业,一旦允许堂食,一个大饭店里聚集的人,可就不是一锅扑克一桌麻将的人数啦!所以,现在大连开业的各个饭店都执行一条明确规定,就是不提供堂食,饭店不论大小,不分特色,你只要开业,就只能是卖外卖!

这几天,我在学校路边和黑石礁附近,以及星海湾一带,特意留心了一下各餐饮业的复工情况,空口无凭,有片为证。

出了学校的东门,有一些卖小吃的档口,以前生意火的不得了,因为周边有大学,高中和小学,不乏吃货。前天晚上看了一下,开业与出兑的档口几乎各占一半,客流稀少(其实,这个流字用得点太大)。

店家的灯是亮的,可惜没有客人,因为周边的学校都没有开学啊!

可能因为面条这玩意儿,不适合于送外卖,所以地铁口对面李先生牛肉面一直没有开门。

晚上6点前后,黑石礁的必胜客餐厅,远远望去,灯火通明,应该是处于开业状态。

走近隔着玻璃窗往里一望,灯光明亮,空无一客。是不开业吗?不是的,请看门上贴的通知:

看看左面的通告,想吃个披萨面条啥的,这得多费劲呀!只要是戴口罩,就甭想坐在里面吃饭,只能打包回家。

再向黑石礁走的途中,可以看到大连对住宅区的封闭举措。大连有许多早期建设的许多非封闭小区,在这次疫情中,都采用了这种临时围栏的方式加以封闭。送外卖的是不允许进小区的,只能送到小区的进出口处。

从张贴的公告看,小区的封闭管理还是很严格的,但随着时间的推移,人们绷紧的神经慢慢松懈下来,封闭管理的严格程度,已大不如初。

无人把守的入口,让这些围栏形同虚设。不过送外卖的小哥绝对不敢从这里进去,一旦要被戴红胳膊箍的抓到,事可就大了!

围栏里面是一个小广场,平时晚上很热闹,是大妈们跳广场舞的聚集之地,如今这么一拦一封,大妈们就少了个聚集玩耍之处,非常时期嘛,不跳舞也不耽误吃饭喘气。

本来想从这里到走到海边转转,可是被大连海洋大学新修的栏杆封死了。以前海边曾有一个海带养殖场,海边是人们可以自由出入游泳的公共之地,是在海洋大学的围栏之外。现在疫情一来,海洋大学把这里的路一封,外人就甭想去那里海边游泳了。我问了一下门卫,疫情结束之后,这个封路的围栏会拆掉吗?答曰:不会拆,里面全是海洋大学的地界!若果真如此,海洋大学可太会玩了,趁着疫情跑马占荒,校园扩张一大块,连专用海水浴场都有了, 哈!

来到黑石礁广场的海边。原来每晚在此跳广场舞的大叔大妈队伍,那是相当庞大,阵势壮观!如今,冷冷清清,人员稀少,不是大叔大妈们不想玩,而是自觉遵守防疫规定,不能聚集啊!没看这牌子上写的清清楚楚吗?

在疫情防控期间,大连的公共交通并没有停运,因为大家都自觉待在家里,出门乘坐公交的人并不多。站台候车,保持一米以上间距,这一点似乎好像还能够做到。

第二天下午,我和老伴开车去了星海广场周边转了一圈。走到星海国宝一带,这里真是很冷清,许多店家都没有开业。

洗浴业的生意,过去一直好的不得了,所以有钱的大佬把买卖都开到星海广场来了,要知道这一带的楼盘价位多高啊!如今开不了业,这租金照交,折旧照提,想一想都肉疼。都说新冠病毒怕高温,56度以上就很难存活,可是放眼全球,上哪找这么热的地方呀,赤道附近也不达标啊!想来想去,唯一能达标的地方,就是洗浴中心的桑拿房了,无论是干蒸湿蒸,温度都在56度以上,哈!可是由于怕人员聚集,愣是不能开业!

看上去,这一带的生意不是很景气,一些店铺关了门,贴出了出租售的广告。你倒是不想干了,可是又有谁来接盘呢?

红花、红毯、红福子,一切看来那么祥和,可惜就是没有生意!

这是一家叫川旺角的饭店,在这里开业的年头不算太久。从一楼到四楼,每层经营的特色不同。

楼下室外的装修很有特色,夏天也算个吃饭的好地方。

门口贴了个告示,该店现已复工,门口有接待人员,说人少时可以提供堂食。

进门一看,一楼空无一人。

再向前走,来到海边,这是非常有名的星海渔港,是大连比较高档的一家海鲜酒店,从里面的包间里可以观海望桥,景色无敌。

该酒店3月10日正式复工,从门口的滚动屏上可以看出,只提供无接触外卖,非堂食。

店门口摆了张桌子,上面摆放着本店加工出售的各种食品,东西不错,价格不菲,绝对不是工薪阶层的菜。

从点菜牌上可以看出,外卖食品的价格跨度很大,高中低档什么都有。大家都知道去饭店吃饭,吃炒菜讲的是刚出锅的火候,一旦打包外卖,味儿都变了。有几个人会到这里头花大钱点饭盒啊!想想这么大个酒店,好几层楼,那么多的包间,不能接待客人入内进食,只靠外卖,这日子可怎么过啊?我听饭店的人告诉我,现在的员工只能开70%的工资,咬紧牙关度日。我问为什么不开堂食?回答说,这需要等待政府的批准通知。

昨天看到消息说,大连的新冠病患已经清零了,可是作为一个口岸城市,防控形势依然严峻。在不停飞国外航班,不封国的情况下,国外病例输入犹如一把达摩克利斯之剑,悬在中国人民的头上!一招不慎,满盘皆输,大家花了两个多月的重大代价换来的疫情清零大好局面,可能会因一两个不懂事的外来带毒者,搅了个稀碎!这种事情外省已经发生多起,让大连人听起来也是头皮发麻。

所以,在这种情况下,大家看看那些仍然封堵的路口、没有拆除的围栏、每个人出门脸上挂着的口罩,即使是各个饭店开了堂食,请问又有几个人敢去摘了口罩,大吃一顿呢?俗话说,一朝叫蛇咬,十年怕井绳,这个病毒实在是太邪乎了,差点就成了“只要在人群中看了你一眼,一定要把你感染”!中国疫情刚刚消停了一点,还没等中国人民喘口气,病毒在国门外的世界里又闹了个天翻地覆,地球村就这么大,覆巢之下无完卵,中国人刚松的这口气,不得不再提起来!

近日在今日头条上看到,外省某些地方餐饮业已经开始提供堂食,但客人寥寥无几,所以当地政府开始号召党员干部要为拯救餐饮业贡献一份力量,去饭店吃饭吧!

以前,星海广场东边外圈这一带,天色一暗,灯火辉煌,找个停车的地方都难。可现在,晚上亮灯的没有几家,这个酒家门口在滚动屏上显示了提供外卖已经上线的通知,看来,如今开饭店离了互联网,还真有点玩不转了。

【暖阳在心】用当天拍摄的一张照片,表达老铁的一个心愿:祝大连的餐饮业早日度过严冬,重塑辉煌。若大连全面开放堂食之际,老铁一定争取在第一时间,选个饭店大吃一顿,为大连第三产业的GDP贡献点银子(其实老铁好长时间没能下馆子,馋的也是不行不行的啦)。

【夕阳映星海】当天用松下卡片机拍摄了一组逆光照,给这组照片想个名,叫“金色星海”,明天为此专门发个帖子。希望疫情过后,大连的明天更美好!

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