教你做几道家常菜

二是城市五星级酒店的大厨房，酒店必须每月推一个“签名菜”，向这些大厨房交给这些大厨房“自由玩”。虽然在前几个月的签名蔬菜看起来，但华为不是真的，不仅小，而且价格昂贵，点率不高。

本月，我旨在设计。他设计了一个简单的家居烹饪，不仅味道不错，体重也足够，只有几天的工作，两百，似乎这个月的奖金不能跑。 。什么是食物？怎么好吃？今天我会与每个人分享。

这道菜是“粉末蒸肉”，这是我是学徒的第二次，我从他的大师那里学到了，练习很简单，它真的很棒。

[粉末蒸汽]

准备新鲜猪肚750克，米饭，甘薯，韭菜，姜，辣椒，辣椒，酱油，酱油，酱油，鸡肉，油菜籽油。

【实践】

在第一步，干净的炒锅没有放水而不放水，然后把猪肚放在锅里，击中它变成黄色，然后洗了猪皮。钽皮肤可以去除气味，但也激发了猪肉的香味，猪皮很容易腐烂，粉末使它更好。

在第二步，倒入锅里水，加入洋葱，生姜，胡椒，煮葡萄酒，把猪肉腹部放10分钟，取出煮沸的血液，取出水并冲洗它。猪肚是水，蒸汽，大大降低气味，味道更多的芬芳，切片也更加整洁。

在第三步，洗手，将其倒入米饭中，加入辣椒用小火掉几分钟，搅拌米饭，搅拌米饭的味道，然后关掉火。

在第四步，2豆腐乳房用勺子，辣椒，姜，豆酱粉碎，倒入锅中，加入少量油，搅拌炒，加入旧泵送，糖，搅拌，搅拌，倒豆腐牛奶，用筷子混合得很好。

在第五步，将调整后的酱汁放入大米中，搅拌均匀，放五朵花肉，让每只肉都覆盖着米粉和调味料。在甘薯剥皮后，洗净切割，加入剩余的小半酱。

在第六步中，将甘薯置于蒸锅的底部，甚至在米粉中包裹的PELTHUS切片。将水加入锅中，煮沸，将蒸锅放入锅中，蒸汽1小时。

在第七步，在平底锅之后，撒上洋葱花。美味的粉末蒸汽肉完成，味道柔软，入口是瞬发，味道咸，香，辛辣，特别令人愉快。

你还可以把五朵花肉放在蒸碗下面，把甘薯块或土豆块放在盘子里，蒸了扣，但这种练习不正宗，一般称之为扣。

[大厨房秘诀]

蒸肉的做法很简单，几乎每个人都会做，但有些人不吃嘛，肉更令人尴尬，味道更难。请记住一些技能，以确保美味。

1猪肚应该慢慢，猪皮的气味非常强烈，冰冷的减少，蒸汽很容易，即使是那些坏的人，甚至那些坏的人也被咬了。

2猪肚，蒸，水可以移除，缩短蒸汽系统的时间。

3种米粉可以自行炒，您可以购买现成的蒸肉面粉。建议购买酱汁，你不必打电话给它。

4次必须蒸熟，粉末蒸肉是在内的，并且与时间有很大的关系。想要品尝柔软，试着蒸汽超过1小时。如果使用高压平底锅，可以蒸汽30分钟。

Panastic肉是美味的，定价并不昂贵，非常受欢迎，所以本月已成为“签名菜肴”。