糖尿病人夏季必吃的2菜、2肉、一碗汤!稳血糖、养五脏,还能预防并发症
丝瓜的热量不高、含糖量低,糖尿病病人可以放心食用。丝瓜具有清热解毒、润肌美容的功效,并且其中含有多种维生素和营养物质。糖尿病病人夏季吃些丝瓜是有很多好处的。
夏天啊是可以多吃些鸭肉的。夏季高温,大部分糖尿病病人身上的湿热情况也比较严重,鸭肉性凉不油腻,营养价值也很高,这个时候吃一些鸭肉有助于改善夏季身体不适的状况。
鱼肉我一直是主张大家多吃点的,鱼肉的蛋白质、维生素都很丰富,其中还包括有叶酸、矿物质等,脂肪含量也很低,糖尿病病人吃些尤其的好。
三豆汤啊是我们今天的重中之重,它是糖尿病病人夏季的绝佳食物。三豆汤是由黑豆、赤小豆、绿豆组成的,豆类本身就很适合糖尿病病人,黑豆高蛋白、低热量,对预防心血管疾病很有帮助。赤小豆和绿豆有清热解毒的功效,对预防夏季中暑很有疗效,伏天喝一碗,简直是再好不过了。
那怎么做呢?我们将豆子提前泡水一小时。锅中加水放入豆子,大火烧开后转小火慢煮15分钟,不要煮烂,就可以出锅了。
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