中国酒吧地图武汉篇：三重门

大家好，我是武汉stg三重门的调酒师小胡。

前两天在刷公众号看到小编说想开一个酒吧栏目《中国酒吧指南》瞬间两道光从自己的深度近视眼镜片上闪过。

极度的自豪感以及表现欲，恨不得立刻让所有人都知道我们bar。那就言归正传吧！

我们店是一家坐落在武汉市汉口老租界巷子内的一家鸡尾酒吧，主要服务对象是所有热爱鸡尾酒，威士忌，或者想把所有一言难尽一饮而尽的客人。

老板和主理人——黄潇、倪坤，来自调酒届人才济济的上海。同时也带来了整套技术、理念、运营方式等扎实无比的基础来到武汉。2019年年底我们盛大开业，也因为这个时间点我们历经九九八十一难，终于又为这座城市增添了一个可以让大家暂时远离人间的场所。

三重门在一个至今已经一百多岁的优秀古建筑中在整条街欧式建筑的环境下 纯克莱因蓝色的门头设计搭配上简约的木质招牌，在我自己看来和dry martini中的咸橄榄一样吸睛诱人。

大家一听到三重门可能会想到韩寒老师的同名小说，但其实我们的理念是来自于进击的巨人中三道墙—wall  Maria、wall sina、wall rose。为什么是三道墙呢 且听我慢慢道来。

进入大门是我们的香料区，会陈列一些我们自制的香料果干日常调酒使用的一些材料等 还有个格子专门用来放一些专业方面的书籍供店内的小伙伴们翻阅学习。我们酒吧整体走的是speakeasy风格，所以进入酒吧的大门就在这些柜架中。

推开其中一扇门 来到我们酒吧部分之一，这个区域整体风格相对更经典英式，巨大的超高酒架上陈列了各式各样应对不快乐症状的处方。吧台是由大块的抛光大理石制成。二楼的包间可以满足一些小聚会。这个区域除鸡尾酒以外以单一麦芽为主，鸡尾酒的整体呈现方式偏向于经典。

店内风景

这个空间也有个暗门，找到它并推开。

欢迎来到我们的第二区域，这个区域的外场比较特殊，是一个有四层楼高天井的欧式室内花园，墙上橱窗cointreau摇酒壶由人头马集团赞助。吧台上的陈列各种稀有的白色烈酒，吧台设计更加现代，同样的鸡尾酒呈现方式也一样，对于鸡尾酒基础材料会用更复杂的方式处理。

同样的这个区域也有个暗门，找到它并推开。

来到我们目前最后一个区域，这个区域是预约制的，呈现产品是运用了鸡尾酒理念的料理。周围木制的一切和暖色的灯光搭配，给人一种温馨的感觉。

以上就是stg·三重门的整体环境，三个空间包含了三种我们对这个时代下鸡尾酒的理解；

最后再简单介绍一下我们酒吧的两位重要人物

首先是我们的创始人：黄潇 （18年君度女王全国冠军）

以及我们的主理人：倪坤（16年必富达全国冠军）

相信我 两位站在过全国顶点的调酒师合力经营的三重门一定会给你带来不一样的体验。