适合癌症病人的4道汤和18道饮品!
在治疗过程中,有时候你或许感觉口腔不舒服,偶尔有点喉咙干,可能食欲不好等,今天为大家分享一些适合癌症病人的饮品,大家可以参考一下。
李开复分享的4道抗癌精力汤
第1道:青花椰苗精力汤
食材:西兰花苗15克、红萝卜50克、菠萝200克、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400毫升。
作法:将全部食材一起放入调理机容杯,打约45秒即可完成 (成品约900毫升,2~3人份)。
第2道:葡萄蓝莓精力汤
食材:紫甘蓝苗30克、蓝莓60克、苹果1颗、葡萄150克、综合坚果1大匙、冷开水350毫升。
作法:将全部食材一起放入调理机容杯,打约45秒即可完成(成品约800毫升,2~3人份)。
第3道:高钙黑芝麻豆浆
食材:蒸熟黄豆100克、糙米饭25克、黑芝麻一匙、热开水约300毫升。
作法:将全部食材一起放入调理机容杯,打约90秒即可完成(成品约450毫升,2人份)。
这一道一直是我最喜欢的精力汤。它有丰富的蛋白质可以增强体力,尤其添加糙米饭,除了让口感更滑顺,也因豆、米的胺基酸互补,使蛋白质利用率更高。尤其芝麻高钙、高铁和丰富的维他命E、亚麻油酸,使它的营养更丰富、口感更香醇,当我们喝着这道豆米浆时,香气整个弥漫开来,大家都说很香喔!
第4道:黑豆五谷米浆
食材:蒸熟黑豆100克、五谷饭25克、原色冰糖10克(可不加)、热开水约300毫升。
作法:将全部食材一起放入调理机,打约90秒即可完成(成品约450毫升,2人份)。
这道因为李开复坚持不加糖,所以口感较平淡,但若加几颗去籽红枣一起打,不仅增加香甜滋味,也补气血,增加维生素B。
18道精选饮品
1、白术抗癌茶(泡水):清热解毒、缓解疼痛、增强免疫力。适合于疼痛、化疗后提升白细胞数。
白术10g、甘草1-2片、绿茶包1包。(不宜空腹饮用)
2、补气汤(炖):生津止渴,促进食欲增强体力。适合于化疗后补充水分,可帮助排毒,减少黏膜刺激。
红枣10粒、酸梅6-7粒、花旗参5-6片。
3、玫瑰茉莉柠檬茶(泡水):清热解毒、缓解失眠。适合于睡前助安眠。
柠檬半个、玫瑰花5g、茉莉花5g。
4、舒咽茶(泡水):调肺利咽,清热解毒。适合于口腔黏膜不适、喉中有痰的人饮用。
桔梗3钱、甘草1-2片、胖大海(腹泻的人不加)1-2粒、干薄荷叶1钱。
5、参麦茶(泡水):补血益气、生津止渴,适合用来改善体力防止风寒。
党参10g、参门冬10g、五味子5g、红枣8粒。(如果当做日常饮用需要再稀释)
6、黄芪红枣茶(煮。在用PD-1的人不适合饮用):补气键脾,增强免疫力。适合于化疗时体力虚弱。
党参10g、黄芪10g、红枣10粒、枸杞30粒。
7、紫苏生姜饮(泡水):恶心、呕吐,驱散风寒。适用于缓解呕吐症状,尤其老姜更适合。
紫苏叶2钱、姜片10g。
8、菊芍饮(泡水):清热退火,缓解口腔、咽部不适。适合于口腔疼痛不适的患者,可饮用,也可以当做漱口水作清洁之用。
菊花5g、金银花5g、白芍10g、冰糖适量。
9、甘草山楂茶(煮):开胃消食、补脾益气。适合于胃口不佳的患者。
山楂20g、甘草10g。
10、芦苇根陈皮饮(煮):滋阴清肺、清热解毒。适合于肺燥上火的人饮用。
芦苇根20g、陈皮20g。
11、山楂番茄汤(煮):健胃下食、活血散瘀。适合于胃口不佳的患者饮用。
番茄200g、山楂15g、葱、姜、盐适量。
12、冬瓜黄瓜汁(榨汁):清热解毒、利水消肿。
冬瓜150g、黄瓜150g。
13、酸奶水果银耳羹(仅银耳要煮,其他直接加入食用):开胃纳食、滋阴安神。适合于化疗引起的恶心、呕吐、食欲不振的患者。
木瓜150g、猕猴桃150g,银耳100g、梨100g,酸奶、冰糖适量。
14、红枣木耳猪腱汤(煮):气血双补。适合于体虚贫血的患者食用。
银耳20g、黑木耳40g、猪腱子肉500g、红枣6个,姜片、盐适量。
15、枸杞乌鸡汤(炖):气血双补,强身健体。
乌鸡1000g、枸杞5g,盐、葱段、姜片适量。
16、牛骨髓炖蛋汤(炖):补肾益气、养心安神。
牛骨髓50g,鸡蛋2个,盐、油、姜片适量。
17、二米南瓜糊(煮):清毒益胃。适合于脾胃差和体虚的癌症病人。
大米30g、薏米30g,南瓜20g。
18、冬瓜鲫鱼汤(炖):凉血消肿、生津开胃。
鲫鱼2条、冬瓜150g、葱、姜、油、盐适量。