你认为最好吃的凉菜是什么?

土豆1个(我用的是上回做菜剩的大土豆)、辣椒粉(碎块状)1勺、孜然粉半勺、白芝麻1勺、蒜末1勺、葱花、盐少许,生抽2勺、陈醋1勺、糖、热油适量

做法

  1. 土豆洗净去皮切片,放入开水锅中煮至断生然后捞出过凉开水。

  2. 碗里放入辣椒粉,孜然粉,白芝麻,蒜末。
  3. 锅内倒入适量的油,烧热。
  4. 热油倒入准备好的调料碗内,放入生抽,陈醋,盐,糖、葱花搅拌均匀,酱汁就做好啦!
  5. 然后把调的酱汁倒进土豆片里,放香菜点缀,搅拌均匀即可开吃啦
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