读书胡记022丨《食物探险者》读书笔记

继续参加@小丸子举办的壹木读书会读书漂流活动。继续选择了博物方面的书《食物探险者：跑遍全球的植物学家如何改变美国人的饮食》是一本能准确普及科学知识，又需要文笔优美的科学散文。

第一次知道“科学散文”这个图书分类，先看看这句描写，“我吃了整整两个菠萝，随后肚子疼得要命，胃里好像装入了夏威夷的冒纳罗亚活火山。”用活火山形容翻滚疼痛难忍的肚子，真是精彩，这就可以首先感受到这本科学散文的魅力。

《食物探险者》【美】丹尼尔·斯通

本书主要讲了戴维·费尔柴尔德，一生到过50多个国家，为美国引进了近20000种蔬菜、水果和其他植物的历险故事。不仅让美国农民富了起来，还满足了喜爱美食之人的胃口，给美国人的餐桌带来了翻天覆地的变化。他也就是像他说的那句话一样，坚持不懈的去实践他的植物追寻之路，“千万不要满足于你已知的东西，使你满足的只能是，你发现了新的东西。”

费尔柴尔德探寻植物路线图

在他全球植物的探寻的背后，离不开百万富翁巴伯·莱斯罗普的慷慨资助，既出钱又陪他一起走访世界各地。在植物引进方面取得了的突出成绩，名气渐长，开始被电话的发明者贝尔所关注，并邀请参加私人宴会，后来还娶了他小女儿玛丽安·贝尔，成为贝尔的乘龙快婿。

1919年，加利福尼亚，莱思罗普和费尔柴尔德

在阅读过程中，这些外国人名字，又长又拗口，我就把戴维·费尔柴尔德，亲切的称为“小费”，巴伯·莱斯罗普，就简称“老莱”，这样一来感觉阅读起来顺畅多了。

一天晚上看这本书，看见书上有一些食物残渣，第二天就用微信好奇的问书的主人，“你是不是边看书边吃过饼干的呀，在027页发现疑似饼干的残末。”回答道，“肯定是薯片 ！”我继续推测，“看颜色可能是番茄味的？”还真被我猜中，对方发来信息，“薯片，我只中意番茄味！”我看着《食物探险者》成了“食物侦探者” ，觉得有趣，记上一笔。

1905年，迈耶独自前往中国进行植物探寻

在序言知道费尔柴尔德到过中国，其门徒迈耶还到过中国许多地方，最后遗憾的跳入长江自杀。看书时也就特别关注关于中国的内容，突然“巴东”两个字映入眼帘，突然异常兴奋，因为我老家就是巴东县。紧接往下看，“一枚黄色的悬钩子吸引了他眼球，他摘下来尝了尝——味道酸，口感粉。”悬钩子呀，想想都流口水，就是树莓，我们一般称作刺泡儿，四月泡儿等，是我们小时候的美食，等到四五月份成熟的季节，我们漫山遍野的寻找这个吃。

1901年，广州附近果园

我们巴东县城也是在长江边上，加上悬钩子的描写也相符，我就确信认为是描写的我们县城，就越发更具吸引力，迫不及待的继续往下读，非常认真仔细，生怕漏掉什么重要内容，看了几页，“巴东”两字又出现了，“两人的关系在巴东市进一步淡化，该市是苏门答腊岛的港口城市……”哈哈，白欢喜一场，自作多情了。

《食物探险者》读书笔记手帐

费尔柴尔德到广州的感受不是很好，“没有空间可以移动，没有地方可以下脚，甚至无处可看，看到的都是别人在盯着你看的眼睛……。” “店铺的遮阳棚下挂着活蹦乱跳的鸡。空气中飘荡着米饭、海草、蒸菜等的气味。飘荡的最浓重的气味是下水道污物的气味。”我想他是不是误入了菜市场。

在空白处画了山茱萸

最后自作主张在《食物探险者》空白页画上一枝山茱萸，因为文中有这样一句话，“没有哪种美国树木能与樱花树的雅致魅力匹配，但是，官方还是决定把一种也算很不错的东西回赠给日本——一批山茱萸，这种树原产于美国，开出的花呈亮白色。”