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到了寒冷的冬天,火锅肯定成为不少人必吃的美食,无论大江南北,人们似乎只要有一口能加热食物的锅,就能吃上一顿热腾腾的火锅. ......................... 中国的火锅文化博大精深,虽 ...
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大家对潮汕手打牛肉丸,可能有些误解?
说起潮汕牛肉火锅,除了那些听起来让人感觉云里雾里的牛肉部位外,一定还与闻名遐迩的牛肉丸连在一起.潮州虽地处「省尾国角」,潮人潮商却遍布世界,因而有「国内一个潮汕,国外一个潮汕」的说法. 潮汕人讲究「功 ...
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手打牛肉丸的家常做法,烹饪简单,口感嫩滑,吃火锅的必备之选
说到牛肉丸的话,相信大家都会想到潮汕名小吃--手打牛肉丸.其实对于款美食而言,早在2003就被中国烹饪协会评定为"中华名小吃",而且还在2019年的1月份被收录于汕头第六批的非物质 ...
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潮汕不止牛肉丸好吃,马鲛鱼丸更绝!
前段时间去潮汕出差,吃了当地的牛肉丸,一口咬下去满口肉香和酥软而富有弹性的口感让人回味无穷,但是更让我惊喜的是鱼丸汤,问过了当地人才知道这是马鲛鱼丸. 听当地人说,吃马鲛鱼,他们更喜欢将其打鱼丸或煲鱼 ...
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央视《经济半小时》:草药配出致富方
内容来源:央视网 中医药是包括汉族和少数民族医药在内的我国各民族医药的统称,其中藏医药是我国医学宝库中一颗璀璨的明珠.青海省是藏医药重要的发源地和传播地之一,近年来,青海加大政策支持力度,先后出台了一 ...
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《经济半小时》 20160709 金融合作不出村
在贵州的一些农村,有一种村民自己组织的金融合作社.不过,这些合作社与我们以前印象中的合作社却大不一样.它可以给村里人低息贷款,可以帮忙联系工作,甚至还给村里的老人发红包. 村民自己出钱办合作社,能贷款 ...
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是不是出了潮汕,就再也吃不到弹牙爆汁的牛肉丸了?
这里再跟平友们说明一下,为了尽可能保证我们平局内容的客观独立性,所有商品都不是接的广告,而是由我们专业的团队进行了多家品牌的比较.试用之后做的选择,感谢信任. 如果你读大学时有幸遇到来自广东潮汕的室友 ...
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非遗美食:潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸即潮州.汕头.揭阳三个地区牛肉丸的统称,是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉.淀粉等,也是广东有名的小食,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸.牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则 ...