【菜价】稳住！稳住！稳住！番茄价格为何持续“低迷”？何时才能回暖？

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番茄价格为何“低迷”？

近期，番茄价格一直“低迷”，有些地区的番茄甚至出现滞销。实际上，这两年冬季番茄产区越来越广、面积越来越大，涉及山东、云南、四川、福建、浙江、江苏、河南等。

早在2018年番茄市场曾出现滞销，当时的四川米易番茄品质很好，菜农和批发商都趋之若鹜，面积扩张导致价格触底。

2019年，番茄价格恢复到正常水平。

2019年冬天至2020年春季，番茄又迎来高价，当时主要是因2019年夏秋期间南方持续少雨和高温，云南番茄供应不及往年，福建产区也略有影响，冬春季番茄出现较大供应空档，价格高涨，2020年2月份番茄价格更是突破历年来的高位。

连续两年的好收成，加上2020年夏季以来，番茄价格较为理想，导致多地出现扩种，而浙江苍南、江苏连云港番茄提早上市。在这个基础上，哪怕是后来经历了多次寒潮速冻天气，番茄价格也没有上涨，真是丰产不丰收。

番茄价格何时上涨？

从2018年的番茄走势来看，3月份番茄价格触底反弹。据营销大户介绍，由于目前的低价，有的菜农已经放松管理或者放弃管理，而进入到3月末，冬季番茄迎来收尾，货源将从集中上市期转为常态化的供应，届时批发价可能会出现一定上涨。

另外，今年部分地区番茄品质不及往年的，在整体番茄行情低迷的情况下，优质番茄有一定市场。

文章来源：寿光蔬菜产业集团、中国蔬菜，有删减。