悦生活•感谢记住你口味的那个人

凌云树：有人问我，天天写文章有意义吗？我想说，真的没有挣钱有意义，我只是用写文章的事，来掩盖自己不会挣钱的事实。

孔子在《礼记》里讲“饮食男女，人之大欲存焉。”是说，凡是人的生命，不离两件大事：饮食、男女。从这里不难看出，饮食对我们人类来说是多么的重要。

饮食，是我们睁开眼睛就会想的一件事，而且是一件天大的事，有句话说：民以食为天。就是这个道理。再也没有比吃饱肚子，更重要的事了。我们心里所念的最重要的就是一个“吃”字，不光会吃，还要吃出文化来。

在中国，不管天大的事，没有一顿饭解决不了的事，每个人嘴上不说，心里在意的就是一顿饭的事。饭局就是舞台，也是战场，吃饭成了推动历史车轮的动力了。吃饭显得尤为重要，如果有人记得你的口味，那真的是一件了不起的事。

昨天早晨，我正在厨房里搞卫生，妻子在外边接到岳母打来的电话，说是中午来我这里。我听到了，心里也没想什么，就对妻子说，中午买块排骨吧，再炖一锅白菜。妻子回应说也是这么想的。因为我们都知道老人家喜欢这个口味。最好的孝敬，莫不是知道你喜欢吃什么。

口味，对一个人来说就是一个特定的属性，带有个人的色彩，有人不吃这个味道，有人不吃那道菜品，正应了那句话：众口难调。即便每个人都有不同，但一家人的口味是差距并不大的，有时候同在一个屋檐下，口味也就相互融合了。在乎你，才会在乎你喜欢吃什么不喜欢吃什么，难道不是吗。

我大舅和小舅就不吃猪肉，大舅更严格连鸡肉都不吃，旧年，舅舅们经常到我家干农活，母亲少不了做好一桌好的饭菜，来招待舅舅们，母亲就会调整好饭菜的荤素搭配，还要为几个口味独特的舅舅，特意准备几道菜。

母亲常说，这个菜留给你大舅舅吃，那个菜给小舅舅吃。因为在乎，所以记得你的口味，谁不吃辣，谁炒菜不喜欢加香菜，谁对大料过敏等等，母亲记得清楚。

记得母亲说过一个事。村里有个大舅的朋友，请大舅开车帮他耕地播种，大舅是个热心肠，帮人干活从来不要钱。村里人就过意不去，就请他吃顿饭。我大舅一般都推脱的。

这回是个关系不错的朋友，说什么也要请大舅去。大舅只好去了，人家盛情款待，把家里最好的一只大公鸡杀了，煮了鸡汤。大舅坐在桌子上傻眼了，又不好意思说自己不吃鸡肉。人家很盛情，他却饿得慌。

好的夫妻关系也是如此，从彼此做菜的味道，就能看出关系是否融洽。每家的饭菜是有特点的，偏辣，偏咸，偏酸，或是重视荤素搭配，或是强调色香味俱全，这里都包含着一个家庭的特点。有人常说，每家的水饺味道都不一样。这其实就是一个家固定下来的味道。

记得抖音里有这样一则视频：一个媳妇当着闺蜜的面，给老公扒虾秀恩爱。嘴巴还不停地对老公说，以后别再当着别人的面说我不关心你了，你看我今天给你扒虾仁吃。男人看着碗里的两个虾米脸红。媳妇闺蜜说，你看你多幸福还有媳妇扒虾仁吃，为什么不吃呀？男人低声说，我从来不吃虾，因为自己过敏。

三个人顿时愣住了。我们才明白，男人扒虾仁给女人吃，他知道媳妇愿意吃，但是媳妇并不知道老公不喜欢吃，从中我们也感受到了夫妻之间的距离与隔膜。一顿饭真的看透一种关系的深浅。

我们经常参加朋友的邀请宴会，有时候请客的朋友总是让每个人或者重要的嘉宾点几个爱吃的菜。当然有朋友也会为了解朋友口味的，特意点几道菜。我真的觉得应该为那些记住别人口味的朋友，说一声感谢。在意你和不在意你真的从饭菜上一眼就看出来了。

以前，我曾经发过牢骚，经常说做人千万别穷了，有钱人参加宴会，陌生人都知道他的口味，而人穷了，就连亲戚都不会在意你喜欢吃什么？虽然是句牢骚话，细想来也蛮有道理。

我们不管走到哪里，吃到嘴里的饭菜，没有比得上母亲做饭的味道。而且母亲做的饭菜一口就能尝出不一样的味道。很多人无法解释，其实就是母亲懂得一家人的口味，她的饭菜才是真正的私人定制。

食物供养我们长大，我们感恩和敬畏食物。我们还要感恩给予我们食物的人，更要感谢懂得我们口味的人。