福建 · 金井，有点特别的美食小镇 （二）

想要平静且快乐的话，很重要的一点就是“不要去嫉妒也不要去眼红”。专注于自己眼下力所能及的，事情真的会在不知不觉中好起来的。那些负面的情绪带有负面的导向性，别沉进去，自扫门前雪，是好事。

嫉妒，只会让自己难受。让自己的情绪很差，影响做事。这么糟糕的东西也难怪会列在七宗罪里。嫉妒的人似乎总是在嫉妒。有时候不是别人不该好，是他不愿意接受自己的糟糕。他们讨厌的其实是自己。

吃完了雯雯爸爸做的午饭，中午去朋友暖色的班级，给六年级的小朋友做了旅行分享会，给他们讲了埃塞俄比亚的原始人部落，他们听的很投入，好像跟着我去了埃塞俄比亚。

做完分享，雯雯带我去了海边的海鲜市场，鱼都是从海里刚打出来的，新鲜又便宜，这里有捕鱼的季节，过了这个季节，就不能下海捕鱼了，当时我们买了一大袋鱼，才花了30块钱。

海鲜市场离金井有一段距离，这里的海边很干净，海水清澈，礁石周围还用铁丝网拦住了，如果有浮潜装备，可以在这里浮潜。

海鲜市场的后面，就是鲍鱼养殖场，可能是下午的原因，海鲜市场没有太多人，渔民忙着挑拣刚从海里捕捞上来的鱼。

接下啦，我们去了鲍鱼养殖场，这是我第一次去这种地方，感觉很好玩，看鲍鱼是怎么生长的，鲍鱼养殖场很大，工作人员很少，因为鲍鱼生长周期很长，每天喂它们吃饱就行了，它们就一直在水里睡觉。

养殖场里有很多水池，池子里面有一些塑料板，鲍鱼就粘在下面，我们找来了工作人员，给我们演示了鲍鱼的养殖，视频里有详细的介绍。

鲍鱼的生长周期很长，一般都要两三年才能长大，这也是鲍鱼为什么贵的原因。

我问工作人员，给鲍鱼喂饲料，是不是会长的快，工作人员说喂饲料也不会长得快，饲料还贵，不如直接喂它草好，海里的鲍鱼，因为海水脏，并没有养殖场的鲍鱼干净，养殖场的水很干净。

鲍鱼就这样吸附在塑料板上，每个水池里有几十个这样的塑料板，所以一个养殖场，可以生产很多鲍鱼。

下面的鲍鱼，两年才能长那么大，我们吃的时候，两口就没了，想不到鲍鱼长这么大会这么费劲。

这是喂鲍鱼的海草，有一个水池专门养海草，整个流程都是专业的。

雯雯说，很多当地人都没来过鲍鱼厂，也不知道鲍鱼究竟是怎么养殖的。我参观了养殖场后，感觉鲍鱼挺干净的，每个水池里的水都很清，鲍鱼看起来也很干净，就是挺贵的，在养殖场，两个鲍鱼就要300多，两个一斤。

雯雯一家人都信佛，这也是他们这么善良的一方面原因，一路上遇到很多信佛的朋友，还有和尚师父，他们都宣扬普度众生，做好事，佛教的教义是好的，只要能帮助到那些需要帮助的人，就是一种善果。

雯雯打开微信，兴奋的说，我们去吃润饼皮，那家店今天开门了。我们要去的这家润饼店，在金井当地很有名，开了几十年了，平时也不怎么开门，一开门了，就会发一条朋友圈，很多人都会去买。

这是那家润饼店的店名，大家有机会可以去尝尝，非常好吃，这是我吃过最好吃的润饼，虽然我第一次吃润饼。

金井有很多华侨，每次回来，或者节日，都会买很多闽南特色小吃带走，经常做几百个，一个人就都买走了，润饼店一天就做800个，卖完了就关门了，可以看我拍的视频，他们做润饼非常快，我观察了一下，平均15秒做一个。

这个润饼店最早是一个老头推着三轮车卖润饼，因为做的好吃，后来生意越做越大，就开了个门面，现在是老头和儿子女儿一起经营，听雯雯说，润饼里有老头独特的配方，所以做起来才好吃，其他的润饼店生意都没有这家火。

这就是做润饼的一家三口。

一个润饼四块钱，大盆里的是糍粑，小盆里是碎花生，和葱头油，拽下来的一条是麦芽糖，最后抹的那一下，是蒜油，他们制作起来一气呵成，视频里看的更加详细。

金井这里有很多开了几十年的小吃店，很有特色，一些附近城市的人，都来这里吃这些小吃，味道正宗又便宜，品尝闽南美食，可以来金井。

最后去了菜市场，有一家很有名的鱼丸店，视频最后就是鱼丸西施，这个鱼丸还可以寄快递，每天早晨，雯雯爸爸都会去这里买鱼丸，回去做饭。

在雯雯家的这些天里，发现雯雯不仅是一个旅游达人，还是一个美食达人，还是一个教育孩子的达人，带着父母孩子，一家人去俄罗斯，格鲁吉亚，土耳其自由行，英语完全不懂，她说我对她的影响很大，只要有足够的勇气，就够了。

下面是雯雯自己做的面包，雯雯的面包技术，堪比职业面包师。

如果你不会英语，还想带着家人出国旅行。

如果你对孩子的教育很迷茫、困惑。

如果你想学习闽南美食，自烤面包。

如果你想了解金井那个小镇 … …

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