五指毛桃和什么一起煲汤有祛湿、补气的功效？

2018-10-31 | 创建人：daK001

相信许多人都听说过五指毛桃，这是一种中药材，同时也是煲汤的最佳原材料。五指毛桃煲汤，在春夏季节饮用的话可以达到舒筋活络、补虚益气的功效，对于筋骨有很好的补益效果。但是五指毛桃还有一个功效就是祛湿了。许多人会问，五指毛桃和什么一起煲汤可以达到祛湿、补气的功效呢？下面就给大家介绍两者五指毛桃煲汤的做法，春夏季节饮用可以达到祛湿、补气的效果。

五指毛桃的功效主治

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健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，肢倦无力，食少腹胀，水肿，风湿痹痛，肝炎，白带，产后无乳。

五指毛桃和什么一起煲可以祛湿、补气？

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一、【五指毛桃土茯苓煲猪脊骨】

材料：五指毛桃、土茯苓、猪脊骨、姜片、枸杞、姜片。

做法：

1、五指毛桃和土茯苓分别洗净；五指毛桃放入清水中浸泡30分钟时间。

2、猪脊骨斩块，洗净以后方法沸水锅内，过下血水，然后捞起。

3、把猪脊骨、五指毛桃、土茯苓、姜片、枸杞一起放入汤煲内，加入适量的清水。

4、盖起盖子后，大火烧开，转小火继续慢煮2小时的时间。

5、2小时后，五指毛桃的香味会很浓郁了，最后调味加盐即可关火享用了。

功效：此汤具有清热祛湿、清肝润肺、行气解郁的功效。

二、五指毛桃海底椰炖水鸭

材料：水鸭半只。五指毛桃一小把、海底椰适量、芡实10颗、淮山适量、生姜2片。

做法：

1、把水鸭切开，放入沸水中水去血水，捞起用冷水冲去浮沫备用。

2、五指毛桃洗净，斩成一段段的，或是尧好一团团的；海底椰洗净；淮山和芡实提前浸泡一小时。

3、之后把水鸭、五指毛桃、芡实、海底椰、淮山、姜片一起放入炖盅内，加满清水。

4、放入蒸笼内，隔水炖盅2小时，出锅之前根据自己苦味加盐调味即可。

功效：此汤有健脾补肺、利湿舒筋的功效；本身五指毛桃就是祛湿行气的药材，搭配上海底椰、芡实、淮山、水鸭的话，那么可以达到更好的通气利湿的功效。

三、五指毛桃薏米煲猪脚汤

材料：五指毛桃200克、猪脚1个（约500克）、薏米20克、姜3片。

做法：

1、把猪脚刮去外皮的毛，斩块以后，放入沸水内，加适量料酒和姜片，焯去血水，捞起。

2、五指毛桃冲洗干净，用清水浸泡30分钟时间，如果太长的话可以切段；薏米洗净，稍微浸泡10分钟。

3、最后把所有处理好的材料一起放入汤煲内，加足够量的清水，大火烧开转小火继续慢炖2-3小时。

4、最后根据自己的口味爱好，加入适量的食盐调味即可。

功效：此汤的主要功效是化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血。

五指毛桃的药用价值

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五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。