一周吃的乱念28/06/2021——03/07/2021

周一 28/06/2021

今儿是正日子，从银川绕上海再跑一趟北京就为了这个：小妖精生日。生日这天干什么呢？

吃面啊！

事先她还特地问我，我小时候生日怎么过。我说就吃个酱油汤的面条，渥一个鸡蛋。

她说她也要这么过。

这还不容易，咱祖国都这么欣欣向荣了，我得给你渥俩鸡蛋！

外加一碗红烧肉！红烧肉里头再搁俩鸡蛋！

周二 29/06/2021

给小妖精过完生日，我就赶紧得回去上班去。社畜嘛，可不就为了这点三瓜俩枣的薪水奔命么！也知道靠这个过不上多好的日子，但人总得活着，能有个温饱，就已经是最基本的满足。

千里奔波，到家懒得买菜做饭，干脆叫KFC，这不是周日没吃嘛，这点份额还是要补上。更何况周二是会员日，但我好像也没觉出多大优惠来，反正该吃的还是那么吃。

周三 30/06/2021

终于到了认真做菜的日子。越是我一个人过的日子吧，我越是要过得称心，越是要过得仔细，不用迁就别人嘛，啥啥都依着我的性子来，最舒服就是这个了。

我本就是喜欢在厨房捣鼓的人，再加上现在有洗碗机，买上一堆不锈钢盘做中转，更是肆无忌惮。

也是难得，好久没逛菜场，趁着下午溜号去妈妈家的机会，去漕泾菜场走了一圈，看见有大竹蛏！

这货可是真不常见，估计又是哪个饭馆子订的货剩下的尾单，90块钱一斤，我一时踌躇，也不知道要多少好，摊主问我：“你几个人吃啊？”我说就一个，他说那四个就够了，我一拍脑袋：“来八个，四个装盘太寒碜了。”

摊主开心死了。

到菜摊，就有点不知所措，本身我对素菜不是太感兴趣，但总也要吃两口，营养均衡嘛。思来想去，就看中白芹了，本想炒肉丝，一时又有点恍惚，忘了家里冰箱里头到底有没有上次吃剩下的现成肉丝在呢？

干脆，先不买里脊，回家再说，实在没肉丝，咱还能炒鸡蛋不是！

到家确认，真没有肉丝。

周四 01/07/2021

伟大的正义的宇宙唯一真理的党百年了！当然要多加一个菜庆祝一下。

所以就有了一个排条，一个火山白雪，一个冰粉。

这个冰粉是头回在叮咚上看见，很好奇，就买回来，熬了个焦糖淋上，淋得有点不太好看。后来想，应该做焦糖酱，是不是会合适一点？它本身带薄荷味，冻一下还真适合做餐后甜品。

哪怕只是我自己一个人，也是肯定要加菜庆祝的。

周五 02/07/2021

打开冰箱，看见上次自己做麻辣烫多余的两个半包火锅底料，那就在家吃火锅好了。

叮咚上有专门的火锅选项，来份毛肚，来份牛黄喉，一盒鱼豆腐，一份金针菇，家里现成的有午餐肉，腐竹。

加豆瓣酱加葱姜蒜加干辣椒，把火锅底料炒一炒（还留下一半来，可以另作他用），加水就行。

随手拿个平时煮茶的电炉，把雪平锅往上边一坐，开一罐可乐，就能惬意的开始涮了。

但是吃火锅有个最重要的注意点：菜别备太多。其实常吃的人就知道自己喜欢这几样点了吃完就算了，不常吃的，就会有点抓瞎，这个看着好像也不错，那个貌似挺好吃，一来二去，就堆了一桌子。

你不管去多高级的饭馆，看有人点得堆起来，看上去半辈子都吃不完，特别有气派那种，他就是偶尔来打牙祭的。要是一两个人，就那么简单几个菜看着都有点寒碜的，那大概率就是常客，知道自己要吃什么，吃个便饭而已。

周六 03/07/2021

周末是懒散的日子，就是不想下厨。就连点开买菜软件都嫌烦，开着电视，看着节目，在沙发上打个盹，似乎这是最适合我的周末方式了。

所以打定主意叫外卖，但吃什么又有点犯难，毕竟我近几年特别注意碳水化合物的摄入量。但是一个人的外卖，很容易就往什么炒饭啊，饺子啊，拌面啊这个方向发展。

突然就想起啊，周二北京回来时候路过南京，旁边一妹子叫的回味鸭血粉丝汤的外卖送上车，吃得西里呼噜，很让我咽了几下口水。

我也确实好久没吃这味道了，在外卖软件上选了一家送来，好像比南京的回味差点，但也凑合了。鸭油烧饼这个跟南京的品种就完全不一样了，不由怀念起十几年前在南京逛吃逛吃的记忆。