这水果要比汤圆贵,有条件就给孩子吃,营养不比牛奶差!
元宵前,这水果要比汤圆贵,有条件就给孩子吃,营养不比牛奶差!它就是红枣了,大家一定都还不知道吧,每逢元宵节的时候家家户户都会吃汤圆,但是吃久了还是会腻的,不妨尝尝奶枣吧,最近特别火的网红小零食,奶香浓郁的红枣,在外面一小盒都要20元,导致现在红枣卖得比汤圆都贵,家里有条件的可以多买点给孩子吃,红枣的营养价值也是非常高的,有着丰富的维生素C,可以促进血液循环,对身体好处特别多。下面小编教给大家的就是网红小零食奶枣的做法,简单易学,在家就能自己做,营养又美味,快来看看吧
网红小零食奶枣
By 花凝雨嫣
配料:
红枣 36个、巴旦木 36个、棉花糖 150克、黄油 20克、奶粉 35克
烹饪步骤:
1.首先把所有的食材先准备好,这里用的奶粉是烘焙专用的,没有甜味的
2.红枣清洗一下,我买的是去核的红枣,所以省去了一个环节,不用剔枣核,如果大家买的是带核的红枣,可以用一个吸管把枣核捅出来,洗好的枣赶快擦干水分,或者放烤箱烤一下也行。
3.巴丹木大杏仁我用的是生的,放烤箱烤了一下,很香很脆很好吃。
4.把大杏仁塞入红枣里,这一步需要点耐心,还好做的不多,一会就弄完了
5.这是全部塞完大杏仁的红枣。
6.把黄油放入锅中,小火慢慢融化,一定要用不粘锅,不粘锅,不然会弄到你崩溃。
7.等黄油全部融化之后,把棉花糖放进去,小火慢慢炒。
8.炒至棉花糖也融化,火候一定不要太大,不然会糊掉。
9.然后倒入奶粉,用铲子把棉花糖和奶粉搅匀。
10.这时候把红枣放进去,就可以关火了,把红枣和棉花糖搅在一起。
11.趁热乎的时候,把红枣一颗一颗地揪下来,用手团成小圆球,记得要戴手套操作,不然会粘手。
12.做好的奶枣再放到奶粉里滚一圈,使表面也粘满奶粉,这个奶粉的用量不在配料表里,随便倒盘子里一点就行,一盘奶枣就做好了,是不是很简单呢?
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