又一“网红产品”跌落神坛：章丘铁锅为何不火了？看完心里明白了

导读：又一“网红产品”跌落神坛：章丘铁锅为何不火了？看完心里明白了

近些年随着网络、电视的普及，不仅有些人快速走红而成为了网红，而且还有好些产品也是借助互联网这个平台而火爆起来，成为了很多人争抢购买的“网红产品”，像网红水果、网红店、网红美食等是层出不穷，但是多数的网红产品也仅仅是火爆一段时间就跌落神坛。

在前几年央视推出了一档美食节目《舌尖上的中国》，就带火了好些美食，还有一些地方特产品也凭借这个平台而快速走红。比如节目中重点介绍的章丘铁锅，就因此而火爆全网，引来了无数人的争抢。也是因为购买的多了，供不应求价格也就不断上涨，一度涨到了上千元一口锅还供不应求，然而仅仅是4个月的时间，章丘铁锅就突然不火了，好些铁锅生产厂子也陆续倒闭，而生产的“章丘铁锅”低到100一口也卖不出去。曾上千元一口，如今跌到了100元也难卖，为何章丘铁锅就突然不火了呢？看完心里明白了！

说句实在话，在没有看《舌尖上的中国》这档节目之前，笔者都是不知道章丘铁锅的，只是听说章丘大葱很出名，在超市里也是卖得很火的。后来才了解到，章丘铁锅也是当地的特产，并且还是小有名气的。后来因为这档美食节目，一夜之间章丘铁锅就在网络上火爆起来了，全国很多地方的人也和小编一样，也知道了原来章丘还有如此好的东西。

很多人通过这档节目了解到了，章丘铁锅需要经过十二道工序，七道冷锻，五道热锻，大大小小十几种铁锤工具，一千度以上高温冶炼，并且需要多达三万次以上的锤锻打，最终才能锻造出一把合格的章丘铁锅。所以当时很多人都为章丘的老手艺人的这份坚持所打动，很多人都想着要购买一口章丘铁锅。也是因为购买的人非常多，但是章丘铁锅制作繁琐，周期长，产量很低，一时间供不应求，价格也就不断上涨，一直涨到1000多元一口，并且还一锅难求。

也是因为很多人看到了章丘铁锅巨大的需求量，意识到了这是一次千载难逢的商机，于是在当地很多人就开始投入章丘铁锅的生产，从传统的大工厂到家庭小作坊，都在紧锣密鼓的生产章丘铁锅。反正当时很多人都是抱着“割韭菜”的想法，想要借机来好好捞一把，他们都只是注重数量，而忽略了铁锅的质量。自然而然这样的产品因为质量无法保障，在市面上销售情况不理想。

不诚信经营，把消费者当傻子，这样的产品注定是长久不了的。如果仅仅是一两个人上当受骗了，那影响可能不大。但是随着上当受骗的人越来越多了，之前依靠节目而火爆起来的名气被败光了以后，消费者也就不买账了。从章丘铁锅开始火爆，到销售受阻成为滞销品，仅仅只用了四个月的时间。随着章丘铁锅逐渐遇冷了，越来越多的消费者不买单了，而厂家就要低价处理了，价格也越来越低。但是好多的厂家依然因为销售不畅，不得已而被迫倒闭，之后就迎来了“倒闭潮”。

近些年网红产品是层出不穷，但是多数都是来也匆匆去也匆匆，从这也反映出了一些地方对区域内的知名品牌和产品重视不够，对相关市场秩序的维护和监管意识不强。对此大家怎么看呢？欢迎留言讨论！