隐藏在巷子里的高性价比网红店--1906醉小馆
最近有朋友邀约我到惠福路附近的醉小馆吃饭,听闻是网红餐厅,所以特意来试试好不好吃。
其实餐厅很好找,在巷口就可以看见,承袭目前网红餐厅一贯的性冷淡风,白色的墙面在旧城区里特别起眼。
一进到门口,确定我是进了一家餐厅而不是卖家私或卫浴用品的商店吗?
餐厅其实不算大,但是一共有三层,所以还能容纳比较多人。
在点菜的时候,服务员告诉我们份量不算很大,让我们放心点。那好吧,反正也不知道下次什么时候来,我就抱着多点几样,努力多吃的心态吧。照片其实只有一半左右的菜式,谁说份量少的~~~
吃饭除了份量之外,好不好吃也很重要。譬如这个辣酱口水鸡,感觉不够辣,不够麻。醉小馆不是吃浙江菜的吗?为什么跑了道四川菜出来?!
又譬如这道麻酱秋葵,其实就是冰镇秋葵沾麻酱。秋葵本身味道不重,沾麻酱也是好吃的,但就是冰比较多,到我们吃完的时候剩一盆水了。
又例如这道金沙云南小瓜,咸蛋黄份量不足,小瓜切得太厚太大,结果小瓜没有什么味道,咸蛋黄也没有挂上小瓜上。
九制陈皮酸梅鸭,略嫌鸭比较干身,但那个酸梅酱很赞!
红烧排骨感觉做法更像咕噜肉,虽然味道算不错,不过建议改名叫菠萝咕噜骨。
有膏鱿鱼味道其实不错,但跟咕噜肉好像用的配菜差不多,鱿鱼切开后里面的软骨没有取出来,所以吃着吃着会好像咬到胶片。
真的蛋炒饭里面有鸡蛋丝,不过在我的概念里蛋炒饭应该叫”金镶银“,就是每颗饭粒都由蛋浆包裹着。幸好,这份量足够大,两个人吃都够了。
我吐糟了半天,有没有好吃的呢?有!就是鲜金针花。外表平平无奇,吃起来有股甜味,用来送饭好吃。而且鲜金针花比较少见,所以推荐要尝一下。
另外,还有惊喜就是饮品。一般吃饭饮品都是罐装饮料,这里竟然有类似鸡尾酒的饮品,当然是无酒精的啦,叫高冷先生。颜色很好看,喝起来也很清爽。
不过令我最意外的是一杯柠檬茶。我是很喜欢喝咖啡和柠檬茶的人,基本上去到一个新地方都会点这两样东西喝。这款叫焦烤柠檬茶,柠檬经过火烤之后,会更酸一点之余,柠檬皮会散发出独特香味,再用茶水一冲口感很奇妙。
醉小馆主打江浙菜,其实并不适合这种装修风格,可以在墙面多运用红砖,麻石等材质,配以油伞、雕花屏风等装饰会更好。不过,诚如标题,性价比高,刚才提到的所有菜式,一共才240多,我相信在闹市已经很难找到能与之匹配的价格了。虽然味道还有提升的空间,但性价比真的超高!
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