教大家做“咸蛋黄鸡翅”,刚出锅时最好吃,做少了不够家里人分的!

不知道你们每次想到咸蛋黄鸡翅是什么样子的,小编每次都可以迅速脑补,金色的蛋黄包裹着,刚刚煎炸出锅的酥脆鸡翅,因为刚出锅,所以还冒着白烟,咬一口,汁水马上就会在口中爆开,尤其是那混合着,流油的蛋黄的咸香和肉质饱满的鸡翅,想一想马上口水豆流出来了。

于是小编立刻就买材料了,准备自己做一份,其实一点都不难,首先我们要准备的食材有一口泰森鸡翅中,还有四颗流油咸蛋黄,葱姜蒜要准备一点,还有一颗鸡蛋,当然必不可少的就是蚝油、酱油、料酒。

下面就是它的做法了,首先我们得把鸡翅清洗干净,然后最好就是两面划几刀,因为这样更方便入味,接下来加入酱油、蚝油,料酒葱片和蒜片就可以了,我们拿手抓匀腌制十五分钟,最后再加入一颗鸡蛋搅拌均匀。

我们就可以将鸡翅两面裹上玉米淀粉,温馨提示,一定记得把多余的粉抖掉,然后我们就可以起锅烧油了,锅中倒入油,筷子插下去冒小泡泡的时候,我们就可以转中火,直到把鸡翅煎到两面金黄,最后把锅放倾斜,过滤掉多余的油。这个时候拿另起一个锅,我们也要倒入一点油,也是要将咸蛋黄炒至冒泡泡,然后加入鸡翅,一定要让鸡翅裹满咸蛋黄,然后我们就可以出锅了。

整个厨房都弥漫着浓浓的咸蛋黄香,真的是太香了,小编建议你们都可以试试,快给你们的男女朋友坐起来吧,真的是是非常简单呢,另外搭配啤酒简直不要太爽,反正我是一次一盘都不够吃,真的太好吃了,尤其是吃到嘴里都是满满的蛋黄个鸡翅混合的味道,真的是可以可以让味蕾得到满足,唇齿留香。

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