这7组食物，一起吃对身体更好！
就像某些植物并排种植更有利于生长，某些名人喜欢强强联合，食物也是一样！花生酱+巧克力，热可可+棉花糖，芒果+酱油.....这些食物一起吃，口感简直惊艳！不过今天，我们想说的是那些配在一起更有利于健康的食物。
营养师Sravia Sivaram前段时间推荐了这7种食物组合，一起吃不仅能提高维生素吸收、增加抗病能力，味道也挺不错！
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01
红薯+火鸡
锌搭配维生素A相辅相成。红薯、胡萝卜和哈密瓜中含有抗氧化剂维生素A，能增强免疫力，改善视力，光泽皮肤。而如果想发挥这些功效，锌的吸收不可或缺。肉、蛋、海鲜中就富含锌。红薯和火鸡一起吃，再好不过了！
你可以这样吃
近两年，不少人在感恩节也开始吃火鸡。下次吃的时候，可以搭配红薯泥一起。平时去赛百味买火鸡三明治的时候可以再点份红薯沙拉。
除此之外，还有一些其他锌+维生素A的组合也可以尝试，比如：菠菜炒鸡蛋，南瓜籽+烤南瓜，牛肉胡萝卜，花椰菜杂炒+芝麻。
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02
全脂沙拉酱+蔬菜
现在为了控制脂肪摄入，不少人都开始生吃蔬菜。比如不加任何蘸料的胡萝卜条、黄瓜条、红椒条、芹菜条......小编自从在韩剧《密会》里看到金喜爱这么吃，就被深深迷住了！太时髦了！
这些天然的蔬菜当然会带来大量的纤维，但是，如果你获得最丰富的维他命，请搭配些健康的脂肪来吃。爱荷华州立大学的一项研究发现，类胡萝卜素搭配搭配全脂沙拉酱吸收更好。
你可以这样吃
牛油果+菠菜沙拉，烤杏仁+波士顿生菜。如果生吃，可以配点芝麻香蒜蘸酱。
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03
草莓+菠菜
豆类、谷物和绿叶蔬菜都含有大量的铁，但如果你是一个素食主义者，相比那些没忌口的营养菜谱，你需要摄取的铁含量是他们的2倍。因为血红素铁（来源于肉类）比非血红素铁（来源于植物）更容易被人体吸收。
但是，这并不意味着吃素的人就得饱受缺铁性贫血。解决这个问题很简单：摄入更多的维生素C。维生素C可以将非血红素铁转换成更易于吸收的形式。研究表明维生素C能将铁的吸收率提高吸收率35%。
你可以这样吃
在菠菜沙拉中加入切片草莓再合适不过！菠菜负责铁，草莓负责维生素C。其它类似的组合还有：清炒时蔬+柑橘汁，玉米饼+红甜椒和黑豆。
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04
希腊酸奶+香蕉
钙是人体必需的矿物质，对健康的牙齿、骨骼、肌肉和神经功能尤为重要的。想要增强普通食物中钙的吸收，除了喝蓝瓶的钙，更健康的方式是搭配含有菊苣纤维的食物一起食用。这一研究成果前段时间被《营养学杂志》发表，经常食用菊苣纤维，除了增强钙的吸收能力，骨骼中矿物质含量也更高。
菊苣纤维主要存在于洋葱、洋蓟、香蕉和小麦。
你可以这样吃
早晨起来，别吃蛋奶星星了！试试希腊酸奶+香蕉片。其它类似的钙+菊苣纤维组合还有：奶酪条+豆薯，全麦面包+金枪鱼，洋葱大蒜+西兰花。
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05
绿茶和柠檬
5月，又到了上新茶的时候。谁都知道喝点茶对身体好，但是有时候真挺苦的。比如绿茶，其中丰富的抗氧化剂儿茶酚不仅可以增强免疫力，还能促进新陈代谢，但单泡着喝确实口味一般。如果你不喜欢茶的苦味，可以试试挤点柠檬汁。柠檬不仅可以抵消苦涩的口感，还提升抗氧化剂的吸收。美国普渡大学在分子营养和食物方面的一项研究发现，绿茶中加入柠檬汁，可以使人体吸收茶中抗氧化剂的能力增加5倍以上。
你可以这样吃
喝热的绿茶，挤点柠檬口感最好。喝冰绿茶时，可以把柠檬汁换成橙汁。如果时间充裕，可以自己调制一杯抹茶芒果汁抗氧化剂更丰富！
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06
黑巧克力+苹果
别再把巧克力火锅当成罪恶之源啦！别不信，黑巧克力火锅其实可以预防心脏病。这主要是因为苹果、葡萄这类水果中丰富的槲皮素和黑巧克力、浆果、红酒中的儿茶酚。槲皮素自己也可以缓解过敏症状、预防癌症，儿茶酚单独可以减少心脏病风险。《美国临床营养学杂志》中的一项研究发现，槲皮素和儿茶酚的组合对疏通血液有非常强劲的作用，而把这些富含儿茶酚和槲皮素的食物一起吃，可以抑制血栓，促进心脏健康。
你可以这样吃
吃黑巧克力火锅时多吃点苹果，喝苹果和草莓酿的Sangria酒，烤面包搭配红酒+葡萄，都是不错的选择！
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07
燕麦片+蓝莓
谷物燕麦中的植物化学物质可以缓解炎症，草莓、蓝莓这样的水果中所储存的维生素也有类似的效果，不过，它们在一起强强联手时效果更好。塔夫茨大学的一项研究发现，当维生素C被添加到燕麦植物化学物质中时，低密度脂蛋白的保护时间从137增加到216分钟。这意味着你可以从中吸收更多的优质蛋白！谷物搭配水果，也能营造更强的饱腹感，对减肥颇有益处。
你可以这样吃
蓝莓麦芬，燕麦树莓smoothie，麦片和草莓切片的酸奶冰淇淋。
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