不用模具不费时间,教您做个好吃又好看的爱心蛋

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻

找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街

一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单

一把糯米粉一把糖,复刻经典传统美味糖不甩,过年了做给父母尝尝

一块钱的金针菇,到饭店至少能翻几十倍,这么简单的做法怎能不试

手擀面你真的会做吗?我教您一招,面条不粘不连,清爽劲

鸡蛋价格便宜, 营养丰富,一日三餐都能吃,做法也多种多样,早餐一碗粥,一碗面都可以搭配一个鸡蛋,无论煎的煮的我都喜欢吃,但是我家孩子挑呀,就拿鸡蛋来说吧,明明平时很喜欢,突然有一天就不吃带壳的白水煮蛋了,后来我换成水卧的荷包蛋,他又能好好吃鸡蛋了,我也跟着孩子挑剔的胃口学会了各种各样鸡蛋的做法。

网上有买各种煎蛋的模具的,心形圆形梅花形,用那些漂亮的模具煎出来的鸡蛋孩子特别爱吃,可是那些模具洗起来太麻烦了,我今天教大家一个爱心鸡蛋的做法,这个做法很早就有,我今天才去尝试着做,没想到还真是好吃又好玩呢,这个做法不用模具,不浪费时间,您要是学会了做给家人吃,肯定倍儿有面子,做法很简单的,材料也家家都有,学会了明天早上就可以动手做啦!

【爱心煎蛋】

用料:火腿肠一根,土鸡蛋两个。

步骤:

1,没错,食材很简单,就是一根常见的火腿肠和两个鸡蛋,大家可以根据火腿肠的长短来选择鸡蛋的大小,我用的小号的火腿肠,用一个小小的土鸡蛋刚刚好。

2,去掉火腿肠的包装,把火腿肠切成四条,准备两根牙签,从中间折断,取两根火腿肠,一段用牙签固定起来,如图所示,很简单。

3,火腿肠的另一端往里面一折,从里面扎牙签固定,这样一个心形的模具就做好啦!看图,十分简单,一根火腿肠可以做成两个爱心。

4,火腿肠煎蛋吃起来难免油腻上火,我准备了一些黄瓜来搭配着吃。

5,准备一口多功能锅,抹一层薄薄的油,放入火腿肠和黄瓜煎。没有多功能锅就用普通的平底锅,最好选择不粘锅,做起来百分百成功。

6,往火腿肠中间磕入鸡蛋,每个爱心里填一个蛋,小火慢慢煎就可以了。

7,如果喜欢吃单面的煎蛋,就一直保持小火,把鸡蛋底部煎凝固就可以了,如果喜欢吃全熟的,就把鸡蛋和火腿肠一起翻个面,把另一面也煎熟就可以。

8,吃起来可以搭配黄瓜一起吃,也可以浇上一些番茄酱,或者酱油和小葱,或者直接撒一层薄薄的盐,特别好吃哦!

小贴士:

有些朋友说做这个爱心煎蛋的时候鸡蛋会流出来,出现这种情况,一般会是下面两个原因,第一,火腿肠切歪了,切出来的火腿肠不平整,歪歪扭扭,这样鸡蛋液倒进去时有缝隙,蛋液就顺着缝隙流出来了,只要把火腿肠切整齐就不会出现这种情况啦!第二种情况是鸡蛋太大了,火腿肠太小了,这样鸡蛋倒进去以后会从火腿肠上面冒出来,选择小一些的鸡蛋就能解决这个麻烦啦

·end·

(0)

相关推荐