快到板栗季,告诉您个新吃法,自己做一盒,比买的便宜太多

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻

找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街

一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单

一把糯米粉一把糖,复刻经典传统美味糖不甩,过年了做给父母尝尝

一块钱的金针菇,到饭店至少能翻几十倍,这么简单的做法怎能不试

手擀面你真的会做吗?我教您一招,面条不粘不连,清爽劲道

每年的夏末,就开始到了板栗的收获季节,糖炒栗子是我最喜欢的零食之一,今年暑假带孩子旅行途中,提前吃到了一种冰栗子,这个吃法倒是新鲜,经常吃的栗子都是热的,或者常温吃,没想到还有这种新吃法,那个口感,在太阳光从头顶直射的大热天,简直比冰激凌还凉爽,买来的冰栗子小小的一包,没几颗,17块一包,给两个小朋友买了一百多块钱的,没想到一天就给解决光了,实在是太好吃,完全停不下来。

回到家看见市场有卖新鲜板栗的,才7块钱一斤,立马买了些回来,家里烤箱煮锅各种工具齐全,冰个栗子一点问题也没有,不过就是把熟栗子冻起来,您可以用烤箱事先把板栗烤熟,或者用煮锅把板栗煮熟,这些天我刚好入手了一个可升降的好玩的锅,臻米升降火锅,我正想煮点东西玩玩,于是就做了煮的冰栗,好吃还不上火。平时煮个小颗粒的东西,还要用漏勺用筷子一点点捞出来,用这个锅,一键升起一键落下,完全就是个好玩的玩具嘛!这个锅其实是个升降火锅,主要是为了方便吃火锅的,刚好被我充分利用下它的升降功能。

【冰栗】

用料:生板栗适量,砂糖少许。

步骤:

1,新鲜板栗清洗干净,中途记得换下水,多洗几遍,板栗上有很多小绒毛,自己吃可以处理干净些。

2,不管是煮还是烤,都提前在板栗上切一刀,方便板栗熟了以后去壳,我用的刀很快,很轻松就切下去了。

3,全部切好,大概也不过就花费了几分钟,快得很。

4,处理好的板栗放入升降火锅中,加入适量的水,没过板栗,加少许糖调味。

5,最大火把水烧开,水开以后调最小火,煮20分钟。

6,最后不用捞,点一下上升按钮,板栗就捞上来了。

7,提着把手直接就把板栗提出来了,太省事了,主要还是好玩!

8,煮好的板栗稍微晾凉一下,盖上保鲜盒的盖子,送入冰箱,冷冻两个小时以上。

9,冻好以后随吃随取,忽略我这里40度的高温天儿,拍个照的功夫就开始融化了,我们小朋友已经吃出了经验,板栗顺着刀痕对半咬开,跟嗑瓜子一样就把板栗仁嗑出来了,煮好的板栗是糯的,冰冻以后像冰激凌一样,不对,是比冰激凌还好吃,冰激凌还有添加剂,这个完全就是天然食品,太好吃了,赶快试试吧!

小贴士:

家中有烤箱的朋友,也可以试试先把板栗烤熟,方法一样,先把板栗洗干净,切个口,然后刷一层糖水,放烤箱里烤熟就可以,冻一冻一样好吃,不过我觉得没有煮的方便,煮的也不上火。

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