天然的"胃病克星"，不是红薯、山药！每天吃点它，养胃还美容！不懂吃亏大了

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暖暖今天来献宝啦~有养胃需求的暖粉们，今天这篇可得好好看哦

！

前几天参加朋友婚礼，胡吃海喝了好几天胃部积食难受，新认识的一个医生小姐姐就安利了我一个养胃小妙招，暖暖亲身试验了3天，效果很不错，分享给大家~

这个养胃法子其实特别简单，要用到冬季的明星食材——圆白菜。

- 具体做法 -

1、将圆白菜洗净，切或撕成小块；

2、放入榨汁机中，加入少量凉白开后榨汁；也可以将圆白菜剁碎后放入纱布中挤汁。

注意：

1、榨好的圆白菜汁最好在空腹时服用，这样有利于有效成分更好地发挥作用，量不用多，一次差不多200毫升；

2、如果觉得菜味太重难以下咽，可以在榨汁时加入芹菜、西红柿等蔬菜，或者橙子、葡萄柚这样的水果，加点蜂蜜能让口感更好哦~再不然憋住一口气当中药吃就行了

暖暖是连着吃了3天，感觉胃部不舒服的情况减弱了很多，今天早上起来神清气爽，久违地排便也很通畅，而且圆白菜汁不仅能缓解胃积食，对烧心、打嗝也有很好的疗效。

宝藏食材——圆白菜

圆白菜又叫洋白菜、卷心菜，水分含量高达90%，冬季气候干燥，皮肤容易脱皮敏感，爱美人士多吃点圆白菜能起到很好的护肤养颜的效果。

圆白菜中还含有大量的维生素C、维生素B1、叶酸、钾和维生素U，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增强体质

。

圆白菜炒制小窍门

1、圆白菜中间的部位比较厚，和外皮部分炒不到一起去，如果想要旺火速成炒好这道菜，中间部分最好别用，可以留出来切成丝炒肉或者凉拌。另外处理时最好手撕，可以防止其细胞壁被破坏，吃起来口感更佳。

2、炒制时一定要用大火，速度要快，圆白菜才会又绿又好吃，煸炒配料之后放入圆白菜快速翻炒四五下即可，千万不要多炒！

3、一定要顺着锅边放入白醋，能让使圆白菜口感更爽脆，颜色保持翠绿。

4、盐要最后放，先放容易出水变塌，圆白菜炒到断生就可以出锅了~

记住上面4个窍门，怎么烹调都不出错，学会了的暖粉们文末记得点赞哦（最近点赞的人越来越少，暖暖可是要被扣鸡腿啦

）！

最近教的肉菜比较多，暖粉们是不是觉得有点腻呢？今天这道简单家常的烧炒圆白菜可一定要学起来，成本低，配料少，几分钟就能翻炒出锅，今晚就做起来吧！

炒烧圆白菜

▲点我，我是视频

食材

圆白菜 / 番茄 / 彩椒圈 /

·

盐 / 生抽

做法

- 1 -

圆白菜洗净切丝，番茄切块，彩椒切圈，备用。

- 2 -

适量底油烧热，锅中放入一半番茄块炒至出沙，然后放入圆白菜、盐，翻炒均匀。

- 3 -

锅内放入彩椒圈，剩余的番茄块，稍加翻炒出锅~

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