扬州校长“以身试毒”？后续结果就是...... / 四六文摘

　　学校食品安全问题一直是家长们关心的话题，大部分学校也是可以代伙的，近日扬州市场监督管理局检察人员，对我市中小学餐厅进行了探访。从原料、食材、操作流程等进行了检察。

　　市场监督管理局食品安全总监洪昊介绍说，本次对学校食堂的检查，将持续一个月。检查范围：全市学校食堂及学校周边区域餐饮服务单位，特别是农村中小学食堂、幼儿园食堂及学校周边200米范围内的小餐馆、带伙“小饭桌”。

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　　据了解扬州的学校开始执行校长吃第一口陪餐制度。汶河小学就是其中一所，现在汶河小学的新食堂9月份就将投入使用了，新食堂面积400多平方米，将更规范，空间更大、布局更合理。采用的是液化气管道，也将更安全。汶河幼儿园一相关负责人也表示，为确保小朋友用餐安全，餐具高温消毒，膳食营养搭配，菜品48小时留样。

　　不少家长觉得，虽然校长不一定吃第一口，但他一定要吃，这样才看着安心。校长吃第一口，做饭的师傅就不敢怠慢了。他们希望这样的做法持续越久越好。

　　吃“第一口”，是为验证饭菜是否安全放心，但不是要看到校长成为“以身试毒”者，出台如此规定的根本目的，在于确保学校食品安全，要想做到这一点，更重要的在于对饭菜来源、制作、供应等环节层层把关，尤其是饭菜原材料的来源，这才是真正需要严格把控的第一关。

　　现在全市中小学新增A级食堂20家，其中广陵区3家、邗江区3家、江都区5家、开发区1家、生态科技新城1家、景区2家、仪征1家、宝应2家、高邮2家；

　　宝爸宝妈们是不是很关心孩子们在学校午餐吃啥？一起来看看扬州各校菜谱吧！