农民自家种植辣椒，很少使用化肥农药，需要注意哪些事项？

辣椒原本是一种泊来物种，现在几乎是各大菜系当中重要的调味料之一。可是你知道吗？作为原产于美洲的这种多年生草本植物，进入我国也就只有几百年的历史，但是在贸易流通与人为驯化的双重作用下，现在的辣椒品类繁多、优点各异，成为了各地普遍种植的重要农作物。

辣椒种植对土壤的适应性很强，也是需肥量较大的一季多茬的作物，整体上辣椒不耐寒不耐旱、也不耐高温，但是抗逆性和高产性方面相比其它蔬菜都有一定的优势，是种植效益比较高的常见蔬菜。在我们大部分农村地区都会种植辣椒，甚至有不少城镇居民也会在盆栽里种植，这也体现了辣椒的种植管理还是不算太难的。那么，农民自家种植的辣椒，需要注意哪些事项呢？

Ⅰ、农家种植与大棚种植辣椒的对比。

在粗放管理的情况下，辣椒种植的效益还是比较低的。辣椒适宜在温暖湿润、排灌良好的肥沃性比较好的壤土、沙质土种植，并且需要根据气候变化进行浇水、保温等抚育措施。农村是怎样种植辣椒的呢？基本上都是露天种植，使用的都是农家肥，也几乎没有药物喷施的过程；而规模化的种植辣椒则采用便于调节温湿度的简易大棚，会根据辣椒不同的生长物候期进行追肥和打药防治病虫害。所以农民自己种的辣椒，在产量、商品性等方面都可能会比大规模大棚种植辣椒的更差一些。

Ⅱ、农民种辣椒要把握环境气候条件。

只要不是过于高温或者低温的环境中，辣椒的生长休眠状态还是很少发生的；严格来讲，辣椒也是喜光热的植物，在温湿度可承受的范围内，气温越高、辣椒的长势越好。通常情况下，辣椒比较适宜在15~34℃、相对湿度在60~80%的环境中生长；但是发育到幼苗期间还是要注意一定的气候条件，25~30℃的时候发芽率就会比较好。也正是如此，大棚种植辣椒可以一年四季的种植；而农民露天种植多在3~7月种植，如果是清明、谷雨前后的早春播种的话，就需要垄薄膜棚和覆盖稻草来保温。

Ⅲ、露天种植辣椒相应的肥水管理措施。

辣椒的经济寿命比较长，生长周期多在4~5个多左右，做好相应的肥水管理和病虫害防治就可以实现比较持久的种植效益。相对大棚种植，农村的露天种植模式就几乎不使用化肥农药等抚育措施，也就是纯天然、有机的辣椒。要怎样保障辣椒的长势呢？最主要的就是施肥，辣椒是耐肥的作物，定植的时候要施足熟腐的牛栏粪肥、土杂肥等，到了生长中后期和每次采摘之后，都要追施一次稀薄的人尿粪肥；然后就是控制好通透性，按照30*50公分左右的株距行距来定植、到了初花期对花芽较少的和重叠交叉的枝叶进行修剪，这样就能够更好的促进辣椒植株、枝叶的通风与采光，长势会更好。